Miscellaneo

Torta cioccolato e menta Ingredienti: Per il pan di spagna alla menta: 250 g di farina 00 250 g di zucchero semolato 125 g di yogurt bianco intero 3 uova 100[...]

Torta salata con cavolfiore e besciamella di Alessandra Spisni Ingredienti: Per la pasta 300 gr di farina 0 100 gr di burro 2 cucchiai di acqua fredda Sale Per[...]

Torta di riso soffice di Farneta di Sergio Barzetti Ingredienti per 8 persone: 200 g riso Balilla (Vialone nano o Padano) 600 ml latte 1 foglia alloro ½[...]

Cheesecake al cioccolato e caffé Ingredienti: Per la crosta: 300 g di biscotti secchi 80 g di burro fuso 50 g di cacao amaro 40 g di zucchero semolato 3 g di[...]

Panna cotta con salsa di cioccolato Ingredienti: ½ litro di panna ¼ litro di latte 100 g di zucchero 225 g di albumi 1 baccello di vaniglia 1 uovo di[...]

Profiteroles con glassa di cioccolato di Alessandra Spisni Ingredienti per i bignè: 225 g farina 300 g acqua 150 g burro 350 g uova 1 pizzico di sale Per la[...]

Pudding ai semi di chia di Roberta Capua Ingrdienti: 100 ml latte vegetale 20 gr semi di chia 70 gr yogurt greco bianco 0 grassi 1 cucchiaino miele (1[...]

Torta rovesciata cioccolato e pere di Natalia Cattelani Ingredienti: Per le pere: 5 pere abate piccole 500gr di acqua 50gr di zucchero 1/2 succo di limone[...]