Miscellaneo con Gelatina

Mi basterà una vita per provare tutte le ricette di torta di mele che sto collezionando? Per chi fosse curioso sono a quota 117 e ne ho realizzate una[...]

Lo dico da subito, non sono stata ligia alle regole. La ricetta doveva essere copiata alla lettera, doveva, ma il rispetto per l'economia domestica mi ha[...]

Ancora a curiosare da Stefania e ancora il marshmallow fluff da utilizzare, prima che finisca mangiato a cucchiaiate e siamo già a metà. Generalmente cerco di[...]

Dopo l'esperimento con il dolcificante adatto alla cottura, che mi ha attirato qualche disapprovazione da chi è, giustamente, attento alla salute, vi propongo[...]

...e dopo la mostra è arrivato il pranzo, ristorante carino, curato, con piatti della tradizione, ma quello a cui non rinuncio mai è il dolce, soprattutto[...]

La famosissima torta di Sal De Riso , nocciole , ricotta e pere io non l'ho mai assaggiata. Le diverse versioni che ho letto, in realtà non mi hanno convinto[...]

Un dolce perchè proprio non posso farne a meno. Fresco e limonoso perchè è pur sempre estate e un pò di refrigerio non guasta. Il gusto del gelée di fragole ad[...]