Miscellaneo

Una gran voglia di fare colazione con un buon dolce! Il libro di Ernst Knam, "L'arte del dolce", poggiato sulla mensola in cucina..... Incomincio a sfogliarlo[...]

Aspettando l'estate che proprio non ne vuole sapere... Consoliamoci con questa Tatin salata che con i suoi colori, i suoi profumi ed il suo gusto rappresenta[...]

Ben trovati e buon inizio settimana a tutti! Tra tanti fritti e dolci carnevaleschi in genere, non possono di certo mancare le golose ed irresistibili[...]

Qualche post fa, vi raccontavo del suocero e del suo orticello, ricordate? Bé, è incredibile come da un fazzoletto di terra lui riesca a produrre così tanti[...]

Per la mia seconda ricetta partecipante al contest "MangiareMatera" , organizzato da Teresa del blog Scatti golosi e dal marchio Mangiare Matera , ho scelto di[...]

Oggi voglio parlarvi di un'importante collaborazione che ho intrapreso in questi giorni. Le Creuset , l'Azienda francese che produce pentole in ghisa smaltata[...]

Ve la ricordate? Vi starete chiedendo il motivo per cui io ripubblichi una vecchia ricetta, vero? Semplice: il contest di Barbara! I motivi per cui la mia[...]

Una torta semplice semplice, ma squisita e profumatissima! Le pere frullate, ed inserite nell'impasto, ne esaltano il gusto e la sofficità in maniera[...]

Appena ho visto questa torta sul sito di Donna Moderna , ho pensato a quanto sarebbe stata buona se l'avessi realizzata con il Pane di Matera, ne ho immaginato[...]

Con le basi del grande Montersino e della bravissima Elisabetta Cuomo , ho realizzato queste golosissime tartellette ripiene con una soffice e spumosa crema e[...]

Anche oggi, un dolce in cui le pere sono le protagoniste! Questa volta trasformate in un fresco e stuzzicante dessert di esecuzione semplice, pratica e veloce![...]

Sofficissima, umida al punto giusto e una consistenza delicata e "scioglievole"! Profumata e "cioccolatosa", vi conquisterà al primo morso ed una fettina non[...]

Oggi vorrei deliziarvi, ed ingolosirvi, con questa ricetta del grandissimo Iginio Massari , reperita alcuni giorni fa sulla sua pagina Facebook di cui sono[...]

Tovagliette GreenGate A volte, basta solamente la vista di alcuni ingredienti per far scattare nella mia testolina la voglia irrefrenabile di creare! In questo[...]

Una ricetta di famiglia, tipica della cucina del Cilento. L'ho realizzata adoperando delle melanzane home made che il suocero, con tanta pazienza ed amore,[...]

Buon inizio settimana a tutti! Oggi vi propongo una preparazione che vede protagonista uno degli ortaggi che più amo in assoluto. Un po' particolare per[...]

Finalmente mi sono liberata di una gran quantità di albumi che giacevano da troppo tempo nel mio congelatore! :-D Come potete vedere, il dolce è stato cotto in[...]

Dopo l'annuncio di mercoledì scorso, magari qualcuno si aspettava chissà quale dolce elaborato, ma lo so che non rimarrete affatto delusi!!! Fidatevi,questa[...]

Lunedì scorso, con Teresa e Daniela , ha preso il via la staffetta di solidarietà a favore della Lucciola , duramente colpita dal recente sisma in Emilia.[...]

Il post di oggi è dedicato al bellissimo e nobile contest di Virginia del blog Lo Spilucchino , a favore della campagna Io non mangio da solo , promossa da[...]

1) Sono una bomba di calorie! 2) Ne mangi una...e subito dopo vorresti fare il bis mettendo a repentaglio i valori del tuo colesterolo e la salute del tuo[...]