Miscellaneo

Cosa fare in un rilassante primo pomeriggio invernale, quando non si ha proprio voglia di fare quello che dovremmo? Si cucina, naturalmente!:D Non avendo[...]

Per pranzo vi consiglio questa bella e gustosa ricetta light, presa dal libro di Miriam Ferrari. Sembra un po' laboriosa, ma ne vale la pena provarla. E' un[...]

Un mazzetto fresco e biologico di rucola che giace in frigo. Un'idea che mi balenava già da un po'... Ed ecco i ventagli di crepes alla rucola! Colorati,[...]

Ma quanto sono versatili le patate in cucina? Ecco qui un secondo sfizioso!:P Ingredienti 600 gr di patate 200 gr di robiola 2 uova 50 gr di farina 00[...]

Come vi avevo promesso, eccomi con il tortino al cioccolato dal cuore morbido. Se siete a dieta, fermatevi qui... vi consiglio di non proseguire nella lettura[...]

Oggi vi propongo una torta al cioccolato light con zero sensi di colpa. Ne ho un po' da sperimentare, quindi non stupitevi se ne troverete diverse versioni.[...]

La torta mimosa è una torta viene preparata in corrispondenza della festa della donna, ma oggi non è l'8 marzo! Semplicemente mi piace farla a prescindere[...]

Oggi vi propongo una gustosa torta di frolla, ricetta presa da Cookaround! Una torta che accoppia la delicatezza della crema pasticcera con il dolce-amaro[...]

La mia prima panna cotta... e i miei pregiudizi spezzati!:D Sì, perché io con la panna ho un rapporto di odio-amore. Amore perché è uno degli ingredienti che[...]

Questa ricetta l'ho presa dalla rivista Forno e fantasia . Profumatissime tartellette che anticipano la primavera con i loro profumi e i loro colori! Potete[...]

Insieme al panettone, gli struffoli sono il simbolo del Natale. Le palline fritte caramellate, che oramai fanno parte della pasticceria natalizia napoletana,[...]

Oggi vi presento una ricetta semplice, ma dal successo garantito: le pesche all'amaretto, un dolce profumatissimo che potete servire alla fine dei pasti. E chi[...]

Adoro la parmigiana, ma non quella classica... bensì quella con le verdure alla griglia e con gli ingredienti essenziali. Leggera, sfiziosa e saporita, la[...]

Tantissime arance giacevano in cassetta. Arance di Sicilia comprate a chilometro zero. Mi sveglio e la prima cosa che penso quando apro gli occhi è "Oggi[...]

Il salame al cioccolato (detto anche salame turco, non per la sua origine ma per il colore che ricorda quello della pelle dei Mori) è un dolce a base di[...]

Brrr... che freddo! Ma dalle vostre parti quanti gradi ci sono? Qui in provincia di Catania 9°, ma sembra di essere al Polo Nord! Oggi è ufficialmente[...]

Per un saporita colazione provate questo delizioso plumcake :) Ingredienti 280 gr di farina 00 200 gr di burro 200 gr di zucchero 100 gr di farina di cocco[...]

Buon pomeriggio a tutte!:) Come avete passato questa calda settimana di Ferragosto? Qui in Sicilia le temperature sono bollenti, così come ogni anno. Ma,[...]