Miscellaneo

Ma dai! Una Piacentina che fa i mondeghili milanesi non è credibile!!!!!! Invece, cari miei, per chi non mi conoscesse quando mi impunto su una cosa non c'è[...]

Ultimamente assolvo la mia coscienza di golosa inserendo ovunque la farina integrale, poco importa poi quali altri ingredienti e quante centinaia di calorie io[...]

Lo so, è l'ennesima torta di mele. Però...però è la settimana del mio compleanno, io ho voglia di cose di casa e adoro le torte di mele. Sopportatemi. E'[...]

A volte, da un'esigenza, nasce un capolavoro. Oggi a Milano pioveva e faceva freddo, così l'ultima cosa che avevo voglia di fare era la spesa...ho aperto il[...]

Lo gnocco fritto è un antipasto o merenda molto diffuso nella mia città di origine, Piacenza. Si mangia con i salumi o con i formaggi cremosi, tipo gorgonzola[...]

Adoro, adoro, adoro l'Autunno! Me lo sono trovato qui stamattina, sulla porta. Un fresco pungente, con il sole che però non riesce più a scaldar troppo...[...]

Va bene, sono malata. Sono in montagna che mi aggiro fra polente e gnocchi con il capriolo, si sta benissimo perché il clima è ottimo e la compagnia pure ( i[...]

A volte è così. Hai voglia di cucinare solo per riempire un vuoto; Per impegnare un tempo che ti sembra infinito. Per ricordarti un sapore o un profumo che ti[...]

Questa quarantena ha il suo lato positivo, che bisogna trovare, per forza. Il mio è stato scoprire che a volte ci vuole meno a farle da me le cose, piuttosto[...]

Se, come me, avete una vera e propria passione per i puzzolentissimi ma buonissimi ristoranti cinesi e amate cucinare, vi sarete di certo cimentati almeno una[...]

Lo ammetto, mi lamento in continuazione della calura estiva, stramaledico chi ama la bella stagione e la decanta, poi però appena vedo una mattina con due[...]

Scommetto che lo immaginavate, la mia dieta è durata 5 giorni, più o meno....però per questa torta ne vale la pena, giuro. Provare per credere! TORTA MORBIDA[...]

Va bene, lo so non è un piatto estivo e sono una strega, ma non ho incantesimi per far comparire quel caldo che quest'anno proprio non ci sente di arrivare. In[...]

Le verdure ripiene di carne non mi piacciono. Anzi, non è vero, io mangio anche i sassi. Diciamola meglio, quando cucino le verdure e non succede[...]