Miscellaneo

Calamarata con pomodori, tonno e peperoni In dispensa mi ritrovo con un paio di grandi barattoli di conserva di peperoncini sott'olio ripieni di tonno[...]

Gli agnolotti piemontesi , o ravioli, sono una squisita pasta fresca che contiene un ripieno di carni miste e cavolo verza. Questa e' una vera ricetta della[...]

In questo periodo ci sono le ultime arance , succose, dolci e ideali per questa conserva (in questo caso ho utilizzato i tarocchi). Questa ricetta è rimasta[...]

Una mousse deliziosa , cremosa e vellutata , che soddisfera' anche i palati piu' esigenti. Ricorda molto il ripieno del famoso cioccolatino lindor fondente.[...]

La tarte tatin , ovvero la torta di mele rovesciata, è una ricetta che ha origini antiche . Si tratta di una base di pasta briseè leggera (senza uova), tante[...]

Un primo semplice e delizioso , veloce e facile da fare anche per i meno esperti. Il broccolo romanesco , oltre ad essere una fonte di preziose vitamine , e'[...]