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Trovato 25 ricette

DIFFICOLTÀ


Spiedini di pesce lardellati

Quella di oggi è una ricetta di famiglia, questi spiedini di pesce li cucinava sempre la mia nonna paterna. Lei ha insegnato la ricetta alla mia mamma che, a[...]

Fonte: ilmondodiframm.blogspot.it
Tournedos di pollo in salsa di zafferano

La probabilità che qualcosa accada è inversamente proporzionale alla sua desiderabilità. Arthur Bloch, Murphy's Law and other reasons why things go wrong, 1977[...]

Fonte: ilmondodiframm.blogspot.it
Tortiglioni di kamut con pesce spada e[...]

Oggi ricettina light, ma non poteva essere altrimenti visto che da dieci giorni vivo immersa in cetrioli, frullati e grandi insalatone (chi mi segue su[...]

Fonte: ilmondodiframm.blogspot.it
Torta al limone

Domenica sera invito a cena a sorpresa! I negozi erano tutti chiusi, la dispensa praticamente deserta ... ho pensato: "e adesso cosa mi invento?? Certo non[...]

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Torta cocco e mele

Mia mamma conserva meticolosamente tutte le sue riviste preferite, ne ha una vera collezione, alcune sono di prima che io nascessi. Riviste di cucito, ricamo,[...]

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Tartellette integrali con carciofi e tofu

Ore 15:55 fuori dalla scuola noi mamme aspettiamo l'uscita dei nostri bambini e chiacchieriamo. Parliamo dei nostri figli, della scuola ma non solo, ci[...]

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I Pizzoccheri alla Valtellinese

Sarà che i miei genitori sono partiti per la settimana bianca, sarà il weekend trascorso sui monti dalla mia amica C., ma mi è venuta un'enorme voglia di[...]

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Quiche di porri e misteri

Da sempre sono una grande consumatrice di erba cipollina e, visto che la trovo difficilmente dove vado a fare la spesa, è qualche anno che cerco di coltivarla[...]

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Involtini di verza e richiesta consigli

Qualche sabato fa, a cena da amici, mentre gli uomini parlavano di crisi economica sorseggiando un ottimo vino rosso e i bimbi giocavano a saltare sui divani ,[...]

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Fagioli all'uccelletto con le salsicce

Questa ricetta mi riporta indietro di qualche anno, alle cene che facevamo con gli amici in montagna. Un falò sotto le stelle, i fagioli all'uccelletto con le[...]

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Alici marinate sott'olio

Delle voglie culinarie di mio marito ho già parlato più volte, praticamente metà delle ricette che ho pubblicato su questo blog nascono da sue richieste.[...]

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Una torta di mele e mango fra le ortensie

Ho cercato il termine "vacanza" sul dizionario; c'è scritto " Riposo più o meno lungo dalle proprie ordinarie occupazioni che una persona si concede ". Quindi,[...]

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Torta di carote e mandorle

Stavo cercando un'alternativa sana alle merendine per la colazione del mio bimbo e mi è venuto in mente questo dolce semplice, nutriente, senza glutine nè[...]

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Vellutata di zucca mantovana con mozzarella e[...]

Nell'ultimo numero di Donna Moderna c'è un articolo nel quale giovani chef danno idee per utilizzare in modo nuovo alcuni ingredienti base della cucina. Mi ha[...]

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