Miscellaneo

I mondeghili sono un piatto tipicamente milanese con cui i contadini riciclavano il lesso del giorno prima. Sono fatti con gli avanzi di carne ma guai a[...]

Continuiamo a impastare, infornare e mangiare.....???? Questa volta si tratta di un dolce davvero irresistibile: gusto deciso di cioccolato, consistenza umida[...]

Rieccoci qui con un altro sfizio salato. D'altra parte nonostante sia già Ottobre la temperatura è ancora gradevole e quindi si continuano ad apprezzare anche[...]

Domani è il grande giorno! Visita dal dietologo e inizio della tortura...... Questa volta devo farcela: le mie ernie e il mio fegato hanno bisogno di requie,[...]

Se c'è una cosa che accomuna me e mio marito sono le avventure alla scoperta di nuovi locali. E stavolta abbiamo "rubato" qualche idea che abbiamo voluto[...]

Sempre di corsa.... Scuola, posta, supermercato, meccanico, dentista, bambini a basket, colloqui con i professori, lava e stira, riordina e pulisci,visite[...]

Adoro tutte le zuppe, soprattutto se toscane. E la pappa al pomodoro è la mia preferita.... Credo ne esistano diverse versioni a seconda della zona. Questa è[...]

Devo ammettere che la frittatina di gamberetti di Simo mi ha tentata...... Così ieri sera ho cercato di replicarla, con alcune modifiche, e di proporla ai miei[...]

Nigella è golosa, pasticciona, semplice, chiara e molto spiccia ! Per questo la adoro e adoro il suo ricettario pieno di piatti davvero consolatori... Questo[...]

Sono di fretta, sono di corsa......! Così quella che vi propongo oggi è una ricettina veloce veloce e anche leggera! Ciao e bon appetit! Ingredienti (quantità[...]

L'inverno climatico è già arrivato e con esso il mio periodo gastronomico preferito. Eh già, perchè per me inverno significa bevande dolci e calde, vellutate[...]

Questo dolce si scioglie davvero in bocca... La base è una pasta frolla fatta rigorosamente in casa: posso accettare la sfoglia o la briseè da supermercato, ma[...]

Un altro dolce. Cremoso, setoso e appagante.... Non amo il cioccolato bianco ma ogni tanto devo accontentare il mio Principe Azzurro che invece ne va matto.[...]