Miscellaneo senza Meringhe Farina di mais Scamorza (provola) Zucca

" E' proprio vero che tutto dipende da come lo si guarda ", pensavo questo mentre, qualche giorno fa assaporavo serena un bel piatto di pasta e patate con la[...]

Ciao a tutti! Avete visto la pubblicità Coca Cola con Simone Rugiati? Io sì e con mio marito siamo andati subito a sbirciare le ricette su YouTube e questa[...]

Come si fa ad andare avanti in questo periodo? Tutto l'orrore che sta subendo questo povero nostro mondo è difficile da gestire per chiunque. Viviamo uno stato[...]

(per Cuochi e Fiamme) (impiattamento per la puntata) La mia puntata andra’ in onda domani, su la7d alle 18,35, ma chi l’ha detto che il post debbo[...]

"Quanto sei bella Roma...." cantava e canta il Venditti. Quanto sei buona Roma, aggiungo io, con i tuoi ingredienti semplici e genuini che solo tu sai rendere[...]

Il compleanno del moroso è sempre un'occasione per sperimentare nuovi piatti. Una volta si prediligeva il maiale, ma da quando siamo arrivati in Germania, dove[...]

Non scappate!!!! non inorridite!!!! Questa ricetta l'ho scopiazzata da Simone Rugiati, ma come al solito non l'ho segnata, quindi sono partita dall'idea di[...]

In questi giorni sto facendo il pieno di monoporzioni (sia dolci che salate) perché sabato ci sarà il CUCINARTE Finger Food, una serata dedicata agli[...]

Qualche settimana fa, ho avuto il piacere ed onore di conoscere personalmente un grande Chef, Simone Rugiati. Quindi mi sono portato il suo libro di ricette in[...]

Queste crespelle sono un'ottima idea per un primo piatto alternativo o da servire come antipasto ad un buffet. Ripiene di pollo, formaggio magro e peperoni.[...]

Ah quanto amo le crepes! Sono probabilmente la cosa più versatile da preparare, si prestano meravigliosamente sia per il salato che per il dolce e si potrebbe[...]

  Adoro il chutney come salsa d’accompagnamento per le carni arrostite. Si può preparare con qualunque tipo di frutta. In questo caso ho preparato un CHUTNEY[...]

Continua la sperimentazione con l'accostamento fagioli-gamberi.... Giorno gente! Quest'oggi vi propongo una pasta veloce e facile ma dal gusto sofisticato,[...]