Miscellaneo senza Meringhe Pane Mandorle piadina Parmigiano Reggiano Biscotti secchi

Questo post si rifà direttamente al post della scorsa settimana che tanti apprezzamenti ha ricevuto. Mi era rimasta un po’ la delusione di non aver[...]

A sentimento, m i pare siano passati circa 2 mesi. Succede che il Pasticciere Leonildo Contis mi chiama e mi chiede ... " Ma sarebbe possibile invitare[...]

Questi dolcetti sono sempre di una bontà infinita, e devo ammettere che ora mi vengono piuttosto bene. Ho trascorso un periodo, un paio di anni fa, in cui mio[...]

Torta Rustica -Ripiena di Ricotta e salame Semplicità e genuinità fanno di questa briosche al latte una torta rustica,unica ed adorabile. La versatilità della[...]

Uno dei frutti che preferisco in estate è la pesca, di ogni tipo: pasta bianca (saporita e profumata), pasta gialla (dolce, dolce), pesca noce (compatta e[...]

Riprendo dopo la pausa pasquale con una torta golosa e semplice da preparare, preparata qualche tempo fa. Ha riscosso un gran successo in famiglia e per questo[...]

Questa torta è nel mio cuore da sempre, erano anni che non la preparavo e nel mio piccolo blog mancava all'appello. Così per ovviare a questa "mancanza"[...]

Che cosa fa un'appassionata di cucina appena torna in possesso di un forno decente? Lo prova, ovviamente. E con cosa? Con qualcosa che deve lievitare cuocendo,[...]

Vi riporto la ricetta, ma per una migliore spiegazione vi metto il link ai suoi video , la loro visione vale più della spiegazione scritta. Io li ho fatto[...]

Vi posto la mia ricetta dello strudel di mele, la pasta è una specie di frolla, ma molto meno calorica, e il ripieno è un trionfo di profumi e aromi... Ve lo[...]

Noi di Light and Tasty iniziamo la settimana con un argomento goloso: i dolci, in particolare quelli al cucchiaio! Visto che tra qualche giorno è San[...]

Questa insalata variopinta e saporita l'ho servita domenica, come antipasto, durante il pranzo all'aperto. E' stato un entrée gradito per i gusti particolari e[...]

Questa torta di frutta l'ho portata ad una festa tra amici. Preparata in fretta e furia (... cotta alle 6 del mattino!!!), avevo paura di aver dimenticato[...]

Dovevo preparare qualche dolcetto per la festa del basket di Tommi, non volendo proporre la solita torta di nutella o di marmellata, ho studiato questa[...]

Avete passato un buon week end? Io si, ma direi più che buono ottimo e cioccolatoso! Infatti insieme ad un gruppo di amici siamo andati a Perugia all’[...]

Ingredienti: • 450 gr di farina 00 Molino Peila • 1 uovo • 100 gr. di robiola di capra Mauri • 1 pera kaiser media maturazione •[...]

Partiamo da un presupposto: per me i veri dolci son quelli supercioccolatosi a tratti pannosi, irrimediabilmente grassi e pieni di endorfine naturali che in[...]

Non so se vi capita mai di buttare lo sguardo su un semplice biscotto e "sentire" che sarà certamente la base perfetta per tante di quelle preparazioni che[...]

Ingredienti: 500gr farina forte 100gr latte 100gr burro 3 uova medie 200gr patate lessate e schiacciate 80gr zucchero 15gr lievito di birra 8gr sale buccia[...]