Miscellaneo senza Meringhe Rucola

Mamma mia!!!! Il tempo è sempre meno . Sarà che il matrimonio di mia sorella si sta avvicinando e le cose da fare sono tantissime. Ho l'I-phone che straripa di[...]

La pappa al pomodoro è un piatto tipico toscano di lontanissime origini ed ho voluto renderle omaggio con una mia personale rivisitazione. Qualcuno forse[...]

'Polenta concia' si usa chiamarla in Valle d'Aosta e nel biellese mentre qui in Lombardia, sulle sponde del lago di Como, si chiama uncia. Più o meno sempre[...]

Ingredienti 6 n Piadina 1 n Melanzane 2 cu Olio Di Oliva qb Olive Nere qb Pepe 1 n Peperoni qb Prezzemolo qb Sale 1 n Scalogno 1 n Zucchine Preparazione[...]

Ingredienti 4 n Piadina 2 n Cipollotti 1 ci Curry qb Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pollo Petto 1 mz Radicchio Tardivo Di Treviso 200 g Robiola qb Sale 2 n[...]

Sono in crisi! Perchè ho finito un libro proprio bello: " Il rifugio dei cuori solitari ". A parte che i cani sono protagonisti al fianco delle persone e solo[...]

Ogni tanto sparisco, ma è pura pigrizia, lo confesso! Non è che non abbia cucinato in questo periodo...qualcosa ho fatto, tra una piadina ed un'insalata...però[...]

Dalla ricetta di tranci di piadina avevo avanzato una ciotolina di crema di peperoni che, come avevo preannunciato, avrei riutilizzato per condire una pasta.[...]