Miscellaneo senza Meringhe Alchermes

AlFemminile - PARTE TERZA Eccoci alla terza parte del ricettario che le forumine di ALF stanno pian piano mettendo su.... e vi assicuro che alla fine sarà una[...]

Facciamo che per qualche post mi fermo con le ricette dolci? Sennò ci si alza la glicemia! :DDD Ormai lo sanno tutti che Gata non ama il pesce... e questo è[...]

Ingredienti 1 l Brodo Vegetale 180 g Burro 1 n Cipolla 3 cu Latte .5 n Limone Succo Fresco 2 dl Panna Liquida qb Pepe qb Pepe In Grani qb Prezzemolo 400 g[...]

Giorni fa abbiamo preparato il limoncello con dei bellissimi e buonissimi limoni, che ci hanno regalo dei parenti calabresi. Che meraviglia! I limoni erano[...]

Mucca scrive veloce come il lampo… Speriamo di riuscire a postare prima che cada la connessione! Ho comprato un giornaletto di cucina l’altro[...]

Ingredienti per 8 persone 300 G Farina 500 G Spinaci 200 G Prosciutto Cotto A Fette Sottili 200 G Formaggio Fontina 2 Peperoni Rossi 2 Peperoni Gialli 1[...]

Sembrano dolcetti ed invece si tratta di piccole delizie salate, un morbido abbraccio saporito a base di salmone affumicato, pepe rosa ed aneto. L'affumicato è[...]

» Acqua 300 gr » Farina Di Mais 200 gr » Sale q.b. » Salmone Affumicato 180 gr » Formaggio Spalmabile 120 gr » Panna Acida[...]

Le trenette con zucchine e salmone al pepe rosa sono una vera prelibatezza, dal gusto raffinato che conquista subito il palato e l'abbinamento tra il salmone[...]

La volontà può e deve essere motivo d'orgoglio.... Più dell'ingegno.... Honoré de Balzac ( 1799-1850) Stamattina , mentre preparavo delle ciambelline con il[...]

Il venerdì ci piace presentare un buon piatto di pesce e quello di oggi è veramente speciale. Come potete vedere dalle foto si presenta a forma di zuccotto con[...]

Il couscous mediterraneo è una ricetta fresca e saporita per l'estate e non solo. Perché sia adatta a celiaci e intolleranti al glutine, ho usato couscous[...]

Oggi Light and tasty si concentra non tanto sulle ricette ma i metodi di cottura. Ultimamente si legge sempre più di metodi di cottura alternativi quali slow[...]

Ingredienti 50 g Burro Salato 1 cu Capperi Sotto Sale .5 n Limoni 2 ft Pane Per Tramezzini qb Pepe 1 mz Rucola 200 g Salmone Affumicato Preparazione salmone[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 1 sp Aglio 1 n Barbabietole Rosse 1 cu Capperi Sott'aceto 4 pz Insalata Variegata qb Olio Di Oliva 30 g Olive Verdi qb Pepe qb[...]

Ingredienti qb Basilico Fresco 20 g Burro 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 80 g Prosciutto Crudo qb Sale 600 g Salmone 1 bi Vino Bianco Preparazione[...]

Metti che sei stanca di mangiare la solita pasta a pranzo e le insalatone ti escono dalle orecchie. Metti poi che il bar sotto l'ufficio proponga i soliti[...]

Ingredienti 1 n Carote 1 n Cipolla 150 g Fagiolini 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 2 cu Prezzemolo 280 g Riso qb Sale 150 g Salmone[...]

Alla mia collezione di melanzane ripiene mancava giusto il salmone, quello fresco. Ne è risultato un piatto insolito, molto saporito e leggero. Ingredienti (x[...]

Le erbe aromatiche sarà il tema dell'uscita odierna della nostra rubrica di Light and Tasty. Per erbe aromatiche si intendono quelle piante che presentano[...]

buongiorno nuovo appuntamento con la rubrica idea menù il tema menù light io ho fatto un pò la cattiva oppure la scordarella pubblico più tardi dopo le feste[...]

Finalmente un pochino di tempo per il blog , anche se poco , non potevo non lasciarvi queste delizie . Ormai la primavera credo non arriverà proprio passeremo[...]

Ingredienti: 250g farina O, 250g salmone fresco (trancio intero), 500ml latte, 30g burro, 10g parmigiano grattugiato, 2 uova, 1 tasca nero di seppia, 1[...]

Ogni occasione è buona per l'aperitivo ... questo dovrebbe essere il sottotitolo di questo post!!! Infatti ultimamente mi sembra che si facciano più aperitivi[...]

Salve a tutti: oggi siamo in verde! Si, perchè questo è il tema da sviluppare insieme alle amiche del team di Light & Tasty: verde come la primavera che[...]

Oggi mi avventuro a postare in questo gruppo per la prima volta. Non che non apprezzi un buon pasto! Infatti è ciò che più amo del mio paese, la sua[...]

Ingredienti per 4 persone: - 280 gr. di rigatoni di Kamut selezioni Monograno Felicetti - 1 filetto di trota salmonata agli agrumi da 120 gr. - 1 cucchiaio di[...]

Ingredienti per 10 persone 200 G Salmone Affumicato 400 G Ricotta 100 G Panna 10 G Colla Di Pesce 8 Foglie Basilico 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale[...]

La piantina di menta sul balcone ha delle foglioline profumatissime. È il primo anno che riesco a tenerla per qualche tempo, senza che venga letteralmente[...]

Ingredienti 30 g Acciughe O Alici Sott'olio qb Carota Novella 100 g Maionese 6 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Olive Farcite 600 g Patate qb Pomodoro[...]

Nuova puntata della Saga dell' MTC . E' bellissimo, ogni volta è più entusiasmante della precedente, forse perché la maggior parte dei piatti per me sono una[...]

Questo mese l' Abbecedario Culinario della Comunità Europea fa tappa nella verde Irlanda. Come ho letto il salmone insieme con le patate sono uno degli[...]

Ieri mattina sono rimasta in casa. Inaspettatamente i piani sono cambiati e ho dovuto fermarmi. Non a cucinare, l'ho fatto in maniera intensiva nei giorni[...]

Ingredienti qb Avocado qb Burro qb Camembert qb Cipolla qb Erba Cipollina qb Formaggio Caprino qb Gamberetti qb Insalata Indivia qb Limoni qb Pane Integrale[...]