Miscellaneo senza Meringhe Aringa

Buon mercoledì, oggi vi propongo una ricetta dal gusto agrodolce e fruttato. Adoro preparare la carne con la frutta; guardando in dispensa avevo un pò di[...]

Eccoci qui in piena estate, era ora ! Oggi è una giornata fantastica, speriamo che il tempo metta giudizio e continui così.... Giusto perchè abbiamo fede e[...]

Cucina romagnola oggi! Eh si, proprio l'altro pomeriggio, mentre stiravo caterve di panni, mi son concessa il lusso di guardare la Lunardini su Alice Tv che[...]

Puntata Il Club delle Cuoche : 07 maggio 2013 Chef : Luisanna Messeri INGREDIENTI : Per la torta di patate e fagiolini : 1 kg di patate 300 g di fagiolini[...]

Ingredienti 3 cu Aceto Balsamico qb Burro 2 ci Cannella 400 g Fragole 5 cu Miele 250 g Pasta Frolla 350 g Ricotta Vaccina Preparazione gr. 250 di pasta frolla[...]

Ciao a tutti, ancora una volta siamo in cucina, con le Cipolline in agrodolce (ricetta dal web, ma chissà dove, tempo fa) e il Tortino di patate e lingua (dal[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Balsamico 1 sp Aglio 2 cu Basilico Fresco 1 n Cipolla Rossa 200 g Feta 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 100 g Olive Verdi qb Pepe 12 n[...]

Giovedi scorso facendo un giro tra le bancarelle del mercato di Bassano mi sono fermata a vedere un libretto di cucina che alla fine risulto molto[...]

Non so se capita anche a voi, ma ogni tanto mi viene in mente una qualche ricetta che vorrei tanto provare ma che, nonostante la voglia e l’ispirazione,[...]

Ricetta perfetta o imperfetta? Non otterrai mai la ricetta perfetta quando, cucinando, andrai alla ricerca della perfezione, se per perfezione s’intende[...]

Oggi a Light and tasty parliamo di fragole, un frutto amatissimo da tutti, per il suo profumo e il suo gusto delicato. Siamo nel pieno della stagione, anche se[...]

Ingredienti qb Aceto Balsamico 2 sp Aglio 250 g Funghi Finferli (galletti) 250 g Funghi Porcini qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Polenta A Cottura[...]

Le donne non sono fatte per giudicarci, ma semplicemente per perdonarci quando abbiamo bisogno di perdono... Il perdono, non la punizione, è la loro[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Rosso 4 sp Aglio qb Basilico Fresco 1 n Cipolla Bianca 1 n Melanzane 5 cu Olio Extravergine Di Oliva qb Pepe Nero 1 n Peperoni Gialli 1[...]

Della versione tradizionale siamo innamorate, ma spinte dalla curiosità abbiamo voluto provarli con un altro condimento. Sempre utilizzando delle verdure di[...]

Siamo alla quinta sfida di Tutti Cuochi per Te di Cuoco di Fulmine,con la collaborazione di Ponti con i suoi prodotti,ci sono stati dati in omaggio per poter[...]

I peperoni sono una di quelle verdure che mi piacciono ma fatico ad acquistare perchè, fondamentalmente, il più delle volte mi rimangono indigesti, ma non per[...]

Ho fatto cuocere due patate grandi per 15' al microonde...le h fatte freddare un pochino poi le ho pelate e schiacciate in una terrina dove ho aggiunto 30gr.[...]

Puntata Pasta & Fagioli : 29 aprile 2013 Chef : Stefano Fagioli Monica Bianchessi INGREDIENTI : 8 fette di pane casereccio 2 mozzarelle di bufala 8 filetti[...]

Ingredienti 3 cu Aceto Balsamico 1 sp Aglio 6 n Fichi 1 kg Maiale Lonza 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 200 g Pancetta Affumicata O Bacon qb Pepe 2 n Pera qb[...]

Ingredienti 8 n Acciughe O Alici Sott'olio 4 cu Aceto Balsamico 2 sp Aglio 1 cu Capperi Sotto Sale 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 40 g Pecorino Romano qb[...]

Questa ricetta, davvero originale proviene dal numero di gennaio 2017 del mensile Sale & Pepe. Mi ha subito incuriosito per utilizzo di 2 ingredienti che[...]

Ogni tanto facciamo anche noi le brave massaie…e la pasta ce la prepariamo da sole! Solitamente facciamo le tagliatelle o i tagliolini, ma questa volta,[...]

Mi piace molto l'avocado, lo compro spesso. Da bambina mia mamma lo preparava semplice semplice, lo tagliava a metà, poi preparava un'emulsione con olio e[...]

Ingredienti qb Aceto Balsamico 50 n Amarene 100 g Burro 60 g Cioccolato Fondente .5 bi Kirsch 1 dl Latte 500 g Panna Montata qb Rhum 1 n Torta Al Cioccolato 3[...]

E’ tempo di conserve: delizia di melanzane e albicocche secche Settembre e ottobre sono i mesi in cui ci dedichiamo a preparare i prodotti da conservare[...]

Denuncio. Stavolta li denuncio. Lui,il tipo con l'aria da intelligentone. Lei col vestito a pois e il fiocco. E pure il cane. E pure ai tre nanerottoli. A[...]