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Istruzione
Puntata Dolce&Salato : 13 maggio 2013
Chef : Gianluca Nosari
INGREDIENTI : 600 g di filetto di maiale
4 porri grandi
12 cipolline fresche
1 noce di burro
1 cucchiaio di zucchero
1 tazzina di aceto balsamico
12 olive nere appassite al forno
Olio evo q.b.
[...]
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Farina
- Acqua
- Aceto balsamico
- Birra
- Aceto
- Cipollotto fresco
- Erbe aromatiche
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