Miscellaneo con Farina di mais

Qualche giorno fa era necessario sbrinare il frigorifero, per togliere il ghiaccio dalla cella e poter fare i barattolini di pesto da conservare per l'inverno.[...]

Avevo pochissima farina e burro a casa così per la besciamella ho messo 25gr. di farina e 25 di semola rimacinata... 25 gr. di margarina vegetale e 2 cucchiari[...]

La mia collega Alba, ogni estate, non appena iniziano a fiorire le zucche,condivide con me questi mazzolini color del sole...e io ne sono felicissima.. ..dalle[...]

CORDON BLEU con carne macianta di manzo ...anch equesta ricetta l'ho fatt altre volte ma una volta con carne macinata di pollo..la seconda volta di[...]

PESCE FINTO . fatto col tonno naturale .. 2 scatoline da 80gr. cad. ....patate due medi e.... ..no ce di burro .olive..una acciuga e mezzo..maionese casalinga[...]

Un menù proprio rustico per una domenica nostalgica di tempi passati...il tutto risvegliato da un sacchettino con la rimanenza di farina di mais[...]

Adoro la ricotta e le polpette. La prima per la sua versatilità e le seconde per la loro bontà. Ho voluto coniugare le due cose e sono nate queste polpette di[...]

Ingredienti 50 g Burro 1 n Carote .5 n Cipolla 400 g Farina Di Mais 1 n Gambo Di Sedano qb Noce Moscata 2 dl Panna Liquida 40 g Parmigiano qb Pepe 150 g[...]

Oggi vi presento la mia versione finger food dei saltimbocca alla romana a cui ho abbinato della polenta alle olive . Ingredienti per 6 saltimbocca : 2 fettine[...]

La pianta che produce le zucchine è originaria dell'America centro-meridionale e appartiene alla famiglia delle curcubitacee, la stessa dei cetrioli, delle[...]