Torte salate

Ingredienti 250 g Farina 900 g Fava 1 bu Lievito Per Torte Salate qb Menta Fresca 4 cu Olio Extravergine Di Oliva 5 cu Panna Cotta 100 g Parmigiano qb Pepe[...]

Ingredienti 1 n Carota 250 g Farina 1 n Gambo Di Sedano 150 g Maiale Macinato 150 g Manzo Tritato 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 20 g Pane Grattugiato 90 g[...]

Ingredienti 300 g Farina 200 g Farina Di Grano Duro 50 g Grana 25 g Lievito Di Birra 40 g Noci Gherigli 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 100 g Pancetta[...]

Ingredienti 140 g Carota 70 g Farina 200 g Farina Di Segale Integrale 35 g Lievito Di Birra 2 cu Olio Di Oliva Extravergine .5 cu Sale 3 cu Zucchero qb[...]

• 3 etti farina 00 • sale qb • salvia, rosmarino • olio di semi per friggere • birra • un pizzico di bicarbonato PREPARAZIONE In una padella profonda scaldare[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 6 n Carciofo 250 g Farina 200 g Formaggio Di Capra 80 g Grana 1 cu Latte 1 n Limoni 2 rm Maggiorana 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 6 n[...]

Ingredienti 530 g Farina qb Latte 15 g Lievito Di Birra qb Olio Di Semi Di Arachidi 200 g Patate qb Rhum qb Sale 1 n Uova 1 bu Zafferano 150 g Zucchero 1 n[...]

Ingredienti 150 g Farina 100 g Olio Di Oliva Extravergine 80 g Parmigiano 250 g Pasta Di Pane 120 g Pecorino qb Sale 6 n Uova qb Burro Preparazione 250 g di[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 500 g Bieta 300 g Farina 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 120 g Pancetta Di Maiale 80 g Parmigiano qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 500 g[...]

Ingredienti 250 g Crema Di Formaggio 40 g Gamberetto 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Sfoglia qb Pepe 1 n Ribes Rosso qb Sale 2 n Scalogno 3 n[...]

• 250 g di farina • burro • 400 g di ohampignons • 3 soalogni • 50 g di panna • 50 g di Emmental • sale pepe q.b PREPARAZIONE Mettete la farina a fontana[...]

Ingredienti 8 n Brioches qb Polenta 1 ft Prosciutto Cotto 1 ft Prosciutto Crudo 8 n Ravanelli Preparazione 1) Porta a ebollizione 1/2 litro di acqua in una[...]

Ingredienti 80 g Burro 200 g Farina 300 g Funghi Porcini 100 g Grana .5 ci Maggiorana 50 g Nocciole qb Pepe 2 n Porri 300 g Ricotta Vaccina qb Sale 2 rm Timo[...]

Ingredienti 50 g Acciughe O Alici Sott'olio 50 g Burro 250 g Crescenza 150 g Mortadella Di Suino 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 n Pane Pugliese qb Pepe qb[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 30 g Basilico Fresco 80 g Burro 100 g Fette Biscottate 8 g Gelatina In Fogli 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Origano Fresco 100 g[...]