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Antipasto con Sale

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Bruschetta

Bruschetta

Bruschetta al pomodoro, Bruschetta burrata e acciughe - Alessandro Borghese, Bruschetta di pomodoro di Cate - I men, Bruschetta caprina - Alessandro Borghese, Bruschetta di Buddy - Cucina con Buddy, Bruschetta con asparagi e uova di quaglia

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Panzanella

Panzanella

Panzanella, Panzanella - I men, Panzanella - Anna Moroni, Panzanella - Clerici e Vespa, Panzanella al tonno, Panzanella all'agretto

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Caprese

Caprese

Caprese rivisitata - Alessandro Borghese, Caprese, Caprese in salsa di cipolle, VEG CAPRESE, La caprese , tutto l'anno, Caprese di Cous Cous con tonno e pomodorini

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Frico

Frico

Frico di patate e cipolle - Antonella Clerici, Frico - Prova del cuoco, Frico, Frico ai funghi - Alessandro Borghese, Frico morbido, Frico con le patate (cu lis patatis)

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Giardiniera

Giardiniera

Giardiniera - cotto e mangiato, Giardiniera, Giardiniera - Anna Moroni, Giardiniera sott'aceto - Alessandro Borghese, Giardiniera al gratin, Giardiniera di verdure sott'olio 2

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Blinis

Blinis

Blinis - Alessandro Borghese, Blinis, Blinis con caviale - I men, Blinis con caviale - cotto e mangiato, Blinis con caviale, salmone e panna acida, Blinis al salmone con panna "acida"... a modo mio!

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Crostini polenta

Crostini polenta

Crostini di polenta con funghi, Crostini di polenta con salsa, salame e peperoni, Crostini di polenta con salsa al gorgonzola, Crostini di polenta con peperoni, alici, olive taggiasche e capperi, Crostini di polenta saporita su crema di borlotti, Crostini di polenta

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Cialde salate

Cialde salate

Cialde salate all'emmental, Cialde salate, Cialde salate ai funghi, Cialde salate alle zucchine

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Crostoni saporiti pomodoro e scamorza

Crostoni saporiti pomodoro e scamorza

Ingredienti 1 mz Basilico Fresco 1 n Melanzane 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 ft Pane Casereccio qb Pepe 2 n Pomodori Ramati qb Sale 200 g Scamorza[...]

Fonte: donnamoderna.com
Pate di fegatini al Vin Santo

Pate di fegatini al Vin Santo

Ingredienti 2 n Acciughe O Alici Sott'olio 20 g Capperi Sotto Sale qb Carote qb Cipolla qb Crostini Di Pane 200 g Fegatini Di Pollo qb Gelatina Alimentare[...]

Fonte: donnamoderna.com
Crostoni al formaggio

Crostoni al formaggio

Ingredienti 20 g Burro 50 g Emmental 50 g Formaggio Gouda - Olandese 4 ft Pane Casereccio 3 cu Panna Da Montare 1 cu Parmigiano qb Pepe qb Sale Preparazione[...]

Fonte: donnamoderna.com
Frutta salata

Frutta salata

Ingredienti 50 g Gorgonzola 50 g Mascarpone 1 ft Pancetta Di Maiale qb Pepe 16 n Prugne Secche qb Sale 16 n Dattero Fresco 1 cu Erba Cipollina Preparazione[...]

Fonte: donnamoderna.com
Bruschette con mousse di mortadella

Bruschette con mousse di mortadella

Ingredienti 50 g Mascarpone 100 g Mortadella Di Suino 12 ft Pane Casereccio qb Pepe qb Pepe Verde 50 g Ricotta Vaccina qb Sale qb Salvia Preparazione Togli la[...]

Fonte: donnamoderna.com
Mousse alla paprica

Mousse alla paprica

Ingredienti qb Burro 5 g Gelatina In Fogli .5 n Limone Succo Fresco 200 g Panna Da Montare qb Paprika Piccante qb Pepe 500 g Pomodori Maturi qb Sale qb Salsa[...]

Fonte: donnamoderna.com
Crocchette alle olive

Crocchette alle olive

Ingredienti qb Burro qb Farina 1 ft Mortadella Di Suino 1 n Mozzarella qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva 100 g Olive Verdi qb Pane Grattugiato 600 g Patate qb[...]

Fonte: donnamoderna.com
Melanzane sott'olio 6

Melanzane sott'olio 6

Ingredienti 3 bi Aceto Bianco qb Aglio 500 g Melanzane qb Olio Di Oliva Extravergine qb Origano Secco Macinato qb Peperoncino qb Sale Preparazione Tagliate a[...]

Fonte: donnamoderna.com
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