Antipasto con Ricotta

Comincerò col parlarvi della cicciolata, perché ho come il sospetto che questo sia un elemento misterioso per molti. Si tratta di un salume prodotto in[...]

Ingredienti 50 g Mascarpone 100 g Mortadella Di Suino 12 ft Pane Casereccio qb Pepe qb Pepe Verde 50 g Ricotta Vaccina qb Sale qb Salvia Preparazione Togli la[...]

Ingredienti qb Farina 16 n Mozzarella Ciliegine qb Olio Di Semi Di Arachidi qb Pane Grattugiato 300 g Scamorza 2 n Uova Preparazione Scolate 16 mozzarelline[...]

Ingredienti 8 n Funghi Champignon qb Olive Verdi qb Prezzemolo 100 g Ricotta Vaccina Preparazione Mescolate 100 g di ricotta con prezzemolo e olive tritate;[...]

Ingredienti qb Basilico Fresco qb Formaggio Caprino qb Ricotta Vaccina qb Sesamo Preparazione Mescolate caprino fresco, ricotta e basilico; formate delle[...]

Ingredienti qb Formaggio Caprino qb Olive Da Tavola Conservate qb Peperoni Rossi qb Ricotta Vaccina Preparazione Snocciola delle olive e tritale[...]

Ingredienti qb Ricotta Vaccina qb Robiola qb Senape In Polvere qb Sesamo Preparazione Mescola in parti uguali robiola e ricotta. Forma delle palline grosse[...]

Ingredienti qb Menta Fresca 20 n Olive Farcite qb Pepe 500 g Ricotta Vaccina qb Sale Preparazione

Ingredienti qb Crackers Salati qb Erba Cipollina qb Formaggio Fresco qb Peperoni Preparazione Spalmate i cracker con abbondante formaggio fresco cremoso[...]

Ingredienti 20 n Bigne' .5 dl Brandy qb Limone Succo Fresco 50 g Mascarpone 100 g Mortadella Di Suino qb Pepe 50 g Ricotta Vaccina qb Rosmarino qb Sale[...]

Ingredienti 20 g Basilico Fresco 40 g Grana 1.4 kg Melanzane 40 g Olio Di Oliva 400 g Pomodoro Polpa 200 g Ricotta Vaccina 10 g Timo Preparazione[...]