Antipasto senza La Bottega di Olivia&Marino Bottarga Dragoncello Sale

Ingredienti 2 cu Aceto Balsamico 3 n Carota 3 mz Insalata Indivia Belga (witloof) 2 rm Maggiorana qb Olio Di Oliva Extravergine 1 n Pane Altamura qb Pepe Nero[...]

Ingredienti 3 n Carciofo .25 n Limone Succo Fresco 40 g Noci Gherigli .4 dl Olio Di Oliva Extravergine qb Sale 10 g Senape In Grani 200 g Spinaci 2.5 dl[...]

Ingredienti 500 g Formaggio Di Capra 200 g Pistacchi Freschi qb Spinaci Preparazione 500 g di formaggio di capra fresco 200 g di pistacchi sgusciati foglie di[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Di Mele 300 g Formaggio Di Capra 100 g Insalata Lollo 100 g Insalata Riccia 8 n Noci Gherigli qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe[...]

Ingredienti 12 n Bigne' 60 g Burro 50 g Farina 4 dl Latte 150 g Mortadella Di Suino qb Noce Moscata 50 g Pecorino qb Pepe qb Sale Preparazione 12 bigne gia[...]

Ingredienti 8 n Carciofo 40 g Farina 30 g Grana 4 dl Latte 1 n Limoni qb Noce Moscata qb Pepe Rosa In Grani qb Prezzemolo qb Sale 120 g Fontina 60 g Burro[...]

Ingredienti qb Pancarre' 100 g Pancetta Affumicata O Bacon 150 g Sottilette 360 g Wurstel Preparazione 360 g di mini wurstel da cocktail, 100 g di pancetta[...]

Ingredienti 250 g Farina 50 g Gorgonzola qb Pepe qb Sale 80 g Stracchino 200 g Emmental 150 g Burro Preparazione 250 g di farina 00 150 g di burro 200 g di[...]

Ingredienti 6 ft Pancarre' 2 cu Senape 6 n Wurstel qb Cetriolo In Salamoia .5 n Cipolla 20 g Burro Preparazione Tagliate a meta 6 fette di pancarre senza[...]

Ingredienti .5 n Cipolla Rossa 150 g Crescenza 250 g Fave 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 50 g Olive Verdi 12 ft Pancarre' 50 g Pecorino Romano qb Pepe qb[...]

Ingredienti 8 n Bigne' qb Pasta Di Acciughe qb Porri 100 g Burrata Preparazione Tagliate la calotta a 8 bigne gia pronti e farciteli con 100 g di burrata[...]

Ingredienti qb Maionese 1 ft Pancarre' qb Tonno qb Uova qb Cappero Sott'aceto Preparazione Spalmate  una fetta di pancarre con un velo di maionese,[...]