Conserva senza Alloro Cedro Cipolle

Ogni volta che entro in pescheria, nel mio piccolo angolo di paradiso sul lago di Viverone, mi perdo letteralmente e prima di scegliere cosa prendere guardo[...]

Adoro fare le marmellate, mi piace aprirne un vasetto e risentire il profumo dell'estate. E, dopo quella di fragole , ecco quella di albicocche... e presto[...]

Buongiorno e buon rientro delle vacanze a tutti! Dopo un'estate allegra e rilassante la cucina di non solo pasticci riapre e lavora a pieno ritmo. Ho tante[...]

Anna mi convoca per la prima tornata dell'operazione agostana della salsa di pomodoro. A me piace tuffarmi nella vita in fattoria, con un ritmo antico, un[...]

Conserva di fichi caramellati - Il Blog di PicettoCrea sito Scritto il 18 Settembre 2020 Vi propongo una ricetta semplicissima per conservare i fichi in[...]

Ingredienti 2 n Cannella Stecca 500 g Mela 20 g Te' Earl Grey 800 g Zucchero Semolato 500 g Arancia Preparazione 500 g di arance non trattate 500 g di mele[...]

1000 G Melanzane 2 Peperoni Rossi 2 Peperoni Verdi 2 Spicchi Aglio 1 Limone Timo Rosmarino 50 Cl Olio D'oliva Sale Fino Lavate le melanzane, tagliatele a[...]

Ecco i barattoli di pomodoro che abbiamo preparato ieri! Dico abbiamo perchè fare le conserve significa coinvolgere tutta la famiglia, è sempre una festa! Mi[...]

Così la chiama il buon Pellegrino (Artusi), santo al quale mi sono votata per trasformare in marmellata una parte dei deliziosi limoni di Amalfi che ho in[...]

Anna mi convoca per la prima tornata dell'operazione agostana della salsa di pomodoro. A me piace tuffarmi nella vita in fattoria, con un ritmo antico, un[...]

Anna vuole sempre fare la conserva come si è sempre fatta da secoli, penso, nelle nostre famiglie. In casa hanno pure una grande stanza per la lavorazione del[...]

Il momento migliore per gustare un buon pomodoro è proprio l'estate, soprattutto tra luglio e agosto, quando il sole regala a questo ortaggio una consistenza[...]

Adoro fare le marmellate, mi piace aprirne un vasetto e risentire il profumo dell'estate. E, dopo quella di fragole , ecco quella di albicocche... e presto[...]

Anna vuole sempre fare la conserva come si è sempre fatta da secoli, penso, nelle nostre famiglie. In casa hanno pure una grande stanza per la lavorazione del[...]