Conserva senza Finocchi Pomodori

• Peperoni rossi e gialli • Aceto di vino bianco • Olio di semi • Zucchero e Sale • Foglie di Alloro PREPARAZIONE Mondate i peperoni. E' una vita che sognavo[...]

Ingredienti 1 kg Fichi 1 n Limoni .5 n Vaniglia In Stecca 400 g Zucchero Preparazione Sbucciate 1 kg di fichi maturi e tagliateli in quarti. Fateli cuocere a[...]

Ingredienti » Prugne q.b. » Acqua q.b. » Noci q.b. » Pere q.b. Preparazione: Si prendono prugne mature e già un poco appassite,[...]

Ingredienti » Fragole 1 kg di passato » Zucchero 250 gr Preparazione: Si prendono fragole mature, si puliscono, si lavano velocemente in tanta[...]

Ingredienti » Ciliegie 1 kg » Zucchero 200 gr Preparazione: Si prendono ciliege. mature, si lavano, si toglie il nocciolo e si fanno cuocere[...]

Ingredienti » Amarene 1 kg » Zucchero 250 gr Preparazione: Dopo aver tolto il nocciolo alle amarene, si fanno cuocere senz'acqua finché si[...]

Ingredienti » Albicocche 1 kg » Zucchero 500 gr Preparazione: Si dividono a metà le albicocche completamente mature, si toglie il nocciolo,[...]

Ingredienti » Prugne 1 kg » Zucchero 400-450 gr » Acqua 100 gr Preparazione: Si puliscono le prugne e si toglie il nocciolo, dividendole a[...]

Ingredienti » Lamponi 1 kg » Zucchero 500 gr Preparazione: Se si desidera la conserva senza semi si devono passare i lamponi crudi al setaccio. Si[...]

Ingredienti 1 n Oca qb Sale Preparazione preparazione 50 minuti + 2 giorni di riposo dell'oca ingredienti 1 oca pulita sale vini consigliati Terre di[...]

Ingredienti 5 sp Aglio 5 n Melanzane 20 g Noci qb Olio Di Oliva 1 cu Peperoncini Piccanti 2 rm Timo Preparazione per un vaso da 500 ml Private del picciolo 5[...]

Con i restanti cedri che mi hanno regalato ho fatto la conserva, ricetta letta nel delizioso libro che mi ha regalato alcuni fa Anca , Mandorle amare, una[...]

Questa più che una ricetta è un esperimento, non so se sia riuscito o meno lo scoprirò soltanto quando la userò Quanti di voi avrebbero voluto fare un dolce,[...]

Ogni volta che entro in pescheria, nel mio piccolo angolo di paradiso sul lago di Viverone, mi perdo letteralmente e prima di scegliere cosa prendere guardo[...]

Questo week end ho ben pasticciato (in senso buono, eh! :-p) in cucina. Una cosa che ho fatto è questa conserva di limoni, che dopo il riposo necessario, può[...]