Conserva senza Cedro Olio di oliva

• Peperoni rossi e gialli • Aceto di vino bianco • Olio di semi • Zucchero e Sale • Foglie di Alloro PREPARAZIONE Mondate i peperoni. E' una vita che sognavo[...]

Ingredienti 1 kg Fichi 1 n Limoni .5 n Vaniglia In Stecca 400 g Zucchero Preparazione Sbucciate 1 kg di fichi maturi e tagliateli in quarti. Fateli cuocere a[...]

Ingredienti » Prugne q.b. » Acqua q.b. » Noci q.b. » Pere q.b. Preparazione: Si prendono prugne mature e già un poco appassite,[...]

Ingredienti » Fragole 1 kg di passato » Zucchero 250 gr Preparazione: Si prendono fragole mature, si puliscono, si lavano velocemente in tanta[...]

Ingredienti » Ciliegie 1 kg » Zucchero 200 gr Preparazione: Si prendono ciliege. mature, si lavano, si toglie il nocciolo e si fanno cuocere[...]

Ingredienti » Amarene 1 kg » Zucchero 250 gr Preparazione: Dopo aver tolto il nocciolo alle amarene, si fanno cuocere senz'acqua finché si[...]

Ingredienti » Albicocche 1 kg » Zucchero 500 gr Preparazione: Si dividono a metà le albicocche completamente mature, si toglie il nocciolo,[...]

Ingredienti » Prugne 1 kg » Zucchero 400-450 gr » Acqua 100 gr Preparazione: Si puliscono le prugne e si toglie il nocciolo, dividendole a[...]

Ingredienti » Lamponi 1 kg » Zucchero 500 gr Preparazione: Se si desidera la conserva senza semi si devono passare i lamponi crudi al setaccio. Si[...]

Ingredienti » Pomodori 1 kg Preparazione: Mettere i pomodori perini a bollire, vedremo che saranno pronti quando sulla buccia del pomodoro si formeranno[...]

Ingredienti 1 n Oca qb Sale Preparazione preparazione 50 minuti + 2 giorni di riposo dell'oca ingredienti 1 oca pulita sale vini consigliati Terre di[...]

Conserva di pomodoro Per 8 vasetti da 250 g. 3 Kg pomodori San Marzano o Roma 2 cipolle 2 carote 2 gambi di sedano 3 spicchi d’ aglio Basilico e[...]

Conserva di pomodoro, chi la fa meglio. Chi non si ricorda di quelle interminabili giornate di agosto, in cui si preparava la conserva di pomodoro e si[...]

Nella zona sud-orientale della Sicilia, come già altre volte ho avuto modo di raccontare, resistono le tradizioni contadine di una volta, complice anche la[...]

non era questo il post che avevo in mente, ma ho i minuti contati e più veloce di questa conserva di pomodori datterini non avevo niente! qualche premessa: ho[...]