Conserva senza Origano Zucchine

Preparare la conserva di pomodoro in piena estate, quando questa verdura è nel pieno della sua maturazione, con quel caldo terribile che spesso fà, è un peso,[...]

Il momento migliore per gustare un buon pomodoro è proprio l'estate, soprattutto tra luglio e agosto, quando il sole regala a questo ortaggio una consistenza[...]

Conserva di pomodoro, chi la fa meglio. Chi non si ricorda di quelle interminabili giornate di agosto, in cui si preparava la conserva di pomodoro e si[...]

Nella zona sud-orientale della Sicilia, come già altre volte ho avuto modo di raccontare, resistono le tradizioni contadine di una volta, complice anche la[...]

Con i restanti cedri che mi hanno regalato ho fatto la conserva, ricetta letta nel delizioso libro che mi ha regalato alcuni fa Anca , Mandorle amare, una[...]

Un'altra bella ricetta pervenuta nei giorni scorsi dalla nostra Rosa per il contest Grazie ancora Rosy per tutte le tue ricette!! Certo che può[...]

Questa più che una ricetta è un esperimento, non so se sia riuscito o meno lo scoprirò soltanto quando la userò Quanti di voi avrebbero voluto fare un dolce,[...]

Questo week end ho ben pasticciato (in senso buono, eh! :-p) in cucina. Una cosa che ho fatto è questa conserva di limoni, che dopo il riposo necessario, può[...]

Per quest'anno è l'ultima conserva che vi propongo... ma non potevo lasciarla chiusa nel blocco appunti senza condividerla, ha profumi e sapori dell'autunno![...]

Adoro questa conserva, perché sono molto buone è gustose, il procedimento è un po’ lungo ma credetemi ne vale la pena ,vi consiglio di farle sono sicura[...]

Ingredienti: 2 kg di cavolfiori, 1 l di aceto di vino bianco, 2,5 dl di vino bianco secco, olio extravergine d'oliva, 3 foglie d'alloro, una stecca di[...]

Ingredienti: 60 peperoncini piccanti rotondi, 1 l di vino bianco secco, 1 l di aceto di vino bianco o di miele, 320 g di tonno sott'olio, 100 g di acciughe[...]

Tazza e piattino da tè e tovaglietta Villad'EsteHome Oggi vi posto la ricetta di questa conserva di lamponi che ho preso qui . L'ho subito utilizzata per la[...]

Quando questa primavera io e mio marito abbiamo piantato nell'orto quelle piccole piantine di peperoncini rossi, non ci saremmo mai aspettati tanta abbondanza![...]

INGREDIENTI: 10 kg di pomodori maturi, 4 cipolle bianche, 10 coste di sedano, 1 mazzetto di santoreggia, 10 foglie di basilico, 4 manciate di sale grosso .[...]