Filetto maiale con Aceto balsamico

Ingredienti 6 cu Aceto Balsamico 4 sp Aglio 2 n Maiale Filetto 2 rm Mirto qb Olio Extravergine Di Oliva qb Pepe 2 rm Rosmarino qb Sale 10 fo Salvia 70 g Speck[...]

Ingredienti 4 cu Aceto Balsamico 1 sp Aglio 4 fo Alloro ( Lauro ) .5 cu Bacche Di Ginepro 1 n Cipolla 600 g Maiale Filetto qb Pepe In Grani qb Sale 1 bi Vino[...]

Ieri il mio macellaio offriva un meraviglioso filetto di maiale, che amo fare all'aceto balsamico, ma sorpresa...in dispensa non ce n'era più nemmeno un[...]

Questo tenerissimo filetto è venuto buonissimo, da provare!! Ingredienti filetto di maiale burro olio d'oliva pistacchi a granella aceto balsamico sale[...]

Su come questa ricetta sia entrata nella nostra cucina ci sono pareri discordanti, fatto sta che ormai da parecchi anni per me é diventata la preferita per[...]

Generalmente per Ricorrenze particolari come anniversari di vario genere, compleanni o quello che volete, si tende ad andare a mangiare al ristorante. Certe[...]

Ho già parlato dell’anice verde di Castignano qui , ma non ho detto di come, con il suo sapore fresco e il profumo intenso, possa abbinarsi in modo[...]

Questa ricetta, di facile esecuzione, non mancherà di farvi fare un'ottima figura anche in un pranzo importante. Il sapore agro-dolce si sposa magnificamente[...]

Oggi ricetta gustosa e delicata ,questo filetto profumato con aceto balsamico e ripieno con ricotta spinaci e mirtilli rossi essicati, un gusto diverso e[...]

Solitamente non riesco mai a cuocere bene questo pezzetto di carne. Se oltrepassa la cottura, diventa duro ed immangiabile, praticamente 'na sola. Devo dire[...]

Bentornata Jo. Me lo dico da sola, lo scrivere sul blog mi mancava, nel quasi paradiso dove sono stata, al centro del Parco dell'arcipelago Toscano, ci tengono[...]

Questo filetto è stato una scoperta! Nato per caso si è rivelato un’ottimo secondo, morbido e saporito! Un’accostamento di sapori davvero[...]

Questo tenerissimo filetto è venuto buonissimo, da provare!! Ingredienti filetto di maiale burro olio d'oliva pistacchi a granella aceto balsamico sale[...]

Diamo il nome giusto alle cose. Di mio ci ho messo solo gli ingredienti che avevo già in casa. La ricetta è dello chef modenese Luca Marchini del ristorante[...]

280 G Filetto Di Maiale 70 G Lardo Di Maiale 1 Fetta Pane In Cassetta 50 G Spinaci 20 Cl Aceto Balsamico 10 G Burro 1 Pizzico Sale Cuocere in una padella il[...]