Filetto maiale con Porto

Ingredienti 20 g Farina 200 g Funghi Porcini 600 g Maiale Filetto 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 dl Panna Liquida qb Pepe .5 bi Porto 1 rm Rosmarino qb[...]

Quante esperienze si devono fare nella vita? Se per stavolta (forse) si scampa un'alluvione, ieri sera ci siamo tolti lo sfizio di vivere una frana a 150 m da[...]

Ormai non ci sono più dubbi, l'autunno è arrivato, e cosa c'è di meglio che piatti che ti scaldano che ti danno energia! Lo trovo ideale per questa stagione[...]

Mi porto avanti, ho fatto i compiti per le vacanze tutti in una volta, quando leggerete questo post sarò in viaggio, sul Frecciarossa per una vacanza di tre[...]

Bentornata Jo. Me lo dico da sola, lo scrivere sul blog mi mancava, nel quasi paradiso dove sono stata, al centro del Parco dell'arcipelago Toscano, ci tengono[...]

Appena letta la ricetta sul mensile 'Cucina' del Corsera, mi sono ripromessa di ripetere quanto prima questa ricetta. Adoro i semi di papavero, in Alto Adige[...]

La prima volta che sono andata in Inghilterra, sono stata ospitata da una famiglia. La mia mamy ed il mio papy inglesi erano davvero meravigliosi, per l'età,[...]

Ingredienti: per 4 persone 8 fette di filetto di maiale di circa 150 g ciascuna 6 fichi grossi 8 foglie di spinacio 80 g di burro 30 g di cipolla 1 dl di brodo[...]