Filetto maiale con Mirto

Ingredienti 6 cu Aceto Balsamico 4 sp Aglio 2 n Maiale Filetto 2 rm Mirto qb Olio Extravergine Di Oliva qb Pepe 2 rm Rosmarino qb Sale 10 fo Salvia 70 g Speck[...]

Ingredienti 6 n Albicocche Arance Scorza 1 n Arance Succo qb Burro 350 g Maiale Filetto 1 rm Mirto 2 cu Olio Di Oliva 6 ft Pancetta Affumicata O Bacon qb Pepe[...]

Dolci sapori di settembre per il filetto di maiale: mirto e fichi per un piatto gourmand Per la ricetta di oggi mi sono ispirata all’ultimo numero di[...]

Ancora ben lontani dalle belle giornate di sole che si fanno tanto desiderare, non mi resta altro che dedicarmi al mio sport preferito: spignattamento ai[...]

Dolci sapori di settembre per il filetto di maiale: mirto e fichi per un piatto gourmand Per la ricetta di oggi mi sono ispirata all’ultimo numero di[...]

Solitamente non riesco mai a cuocere bene questo pezzetto di carne. Se oltrepassa la cottura, diventa duro ed immangiabile, praticamente 'na sola. Devo dire[...]

Uno tra i tanti bei ricordi che ho della Sardegna è la sua macchia mediterranea, in particolare il profumo del mirto che la caratterizza. Questo filetto di[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 30 g Burro 650 g Maiale Filetto 5 rm Mirto qb Pepe Nero qb Sale 400 g Uva Nera .5 bi Vernaccia Preparazione 650 g di filetto di maiale[...]