Calamari ripieni - Con verdure

Bentrovati amici, dopo la pausa festiva, iniziamo il nuovo anno con una ricetta di pesce. I calamari ripieni alla mediterranea . Una ricetta semplice ma[...]

Ci sono periodi in cui qualcosa comincia ad andare storto, e presto se ne aggiunge un'altra ed un'altra. Difficilmente capita di poter affrontare un problema[...]

Oggi ho improvvisato questa farcia per i calamari con gli ingredienti che avevo a disposizione che con il pesce si sposano bene. Ho amalgamato tutto con[...]

Oggi vi propongo la ricetta dei calamari ripieni. Vi confesso che la preparazione è un po lunga, sopratutto considerando il fatto che prima vanno puliti.[...]

Si sa... l'Umbria non è la patria del pesce (al massimo di quello di lago!)! Norcinerie e grigliate suine e bovine a volontà, ma se vi va un bel soutè di cozze[...]

Oggi c'è il sole e questa volta speriamo che duri un pò di più....il freddo mi sta ibernando le idee e ultimamente non riesco ad essere molto[...]

Buongiorno!! Finalmente riesco ad aggiungere qualche nuova ricettina e, in questo post, vi voglio proporre una ricetta sfiziosa e anche diversa perchè le[...]

Sarò l'arrivo del Natale e la nostalgia che porta con se, ma è il periodo delle ricette di famiglia..... Ingredienti per 2 persone: n. 4 calamari 300 g di[...]

La caponata di melanzane ha un sapore molto deciso quindi per creare un piatto equilibrato il ripieno dei calamari l' ho fatto con ingredienti semplici.[...]

Giornata di mare e sole...passeggiate tra vicoli e terrazze a strapiombo sul mare...tra negozietti di souvenir pieni di colori e trattorie tipiche che emanano[...]

I calamari sono un ingrediente estremamente versatile in cucina. Per la loro carne delicata e gustos a s i adattano ad ogni modalità di cottura: alla brace, al[...]

Halloween è passato, il famigerato ponte è passato e così anche quella minima aria di festa che si era creata. Spero che anche voi abbiate passato quei tre[...]

Finalmente il week-end! Devo dire che, fino a venerdì, questa settimana è stata piuttosto stressante, carica di cosa da fare e raramente sono stata così felice[...]

Ingredienti 8 calamari grandi 150gr pane casereccio a cubetti 1gr aglio pulito tritato 50gr cipollotto tagliato a losanghe 20gr ricotta fresca 10gr pecorino[...]

Ingredienti: (per 6 persone) Calamari puliti 6( circa 15 cm ognuno) Patate 1kg Parmigiano 2 cucchiaio Provola 200hr. Uovo1 Tuorli 2-3 Rametti robusti di[...]