Plumcake senza Biscotti secchi Cacao in polvere Pomodori

Il riso è uno dei miei alimenti preferiti. Lo era già prima di scoprirmi celiaca, leggero e nutriente in cucina dà sempre delle grandi soddisfazioni...[...]

Questa ricetta merita, merita al punto da riesumare il blog. Anche perchè, nonostante non sia affatto la prima ricetta di dolce vegan che mi sia ben riuscita,[...]

Prendi delle uova fresche fresche regalate da un'amico che ha le galline e dei limoni sicuramente biologici perchè raccolti nel giardino dello zio .. cosa ci[...]

Con le prime giornate fresche mi è tornata la voglia di accendere il forno. L' idea era quella di fare un dolce leggero a base di frutta ma le buone intenzioni[...]

Suggerimenti: potete sostituire il miele con 80/100g di zucchero e i frutti rossi con gocce di cioccolato, pezzetti di mela essendo una base neutra potete[...]

Con le ultime prugne raccolte nel mio giardino ho preparato un plumcake soffice, leggero e dal sapore delicato senza burro e con farina di riso. Da gustare sia[...]

Spatola e stampo LeCreuset Ricetta semplice ma dal sapore molto particolare grazie alla presenza di farine dal gusto deciso ed esclusivo! La presenza del farro[...]

Ho un debole per i plumcakes. Quanti ne ho fatto negli anni ! Mi piace tanto la forma a cupoletta perché è rassicurante: si è mai visto un dolce tondeggiante[...]

Oggi si festeggia "San Valentino", festa degli innamorati, c'è chi adora questo giorno, chi lo odia e chi ne è indifferente. Io rientro nella terza categoria,[...]

Non c'è niente da fare, quando le parole non escono è inutile scrivere stupidaggini solo per "dovere di post". E oggi è un giorno di quelli, senza parole, con[...]

Non potete immaginare quanto sia soffice questo dolce.Tutto merito della farina di riso che conferisce una morbidezza incredibile senza aggiungere albumi[...]

Questo dolce ci ha fatti impazzire, sarà che io le ciliegie le adoro in tutte le salse ma lo abbiamo divorato! La ricetta l'ho presa su Giallozafferano e[...]

Ho scoperto questa farina strepitosa durante il corso di pasticceria alla Cucina Italiana. I locali che ospitano i corsi sono davvero belli. Le dispense sono[...]

Amo i dolci ma non quelli farcitissimi, i dolci che preferisco sono quelli che sanno di nonna, di mamme, come i pan di spagna, i ciambelloni, le torte alle[...]

Ingredienti: Per il plum cake: Farina tipo debole 450 g Zucchero 200 g Sale 2,5 g Lievito in polvere 18 g Uova intere 150 g Latte intero 250 g Olio di riso 125[...]