Plumcake senza Malto Cioccolato

Questa ricetta nasce da un mix di ricette stravolte e modificate! Per una versione vegan si possono tranquillamente omettere le uova senza compromettere la[...]

Agosto. Una giornata al mare, un'escursione lungo i sentieri dell'entroterra, una gita in moto. Una merenda tra amici, un tè freddo alla menta e una fetta di[...]

Da piccola volevo diventare veterinaria, era il mio sogno…finchè non è morta Lady, il mio bellissimo pastore tedesco avvelenata. Allora ho capito che non[...]

Anche in inverno amo preparare dolci con i frutti rossi. I ribes sono troppo carini, un rosso perfetto che scalda la tavola, sono antiossidanti e ricchi di[...]

Questo dolce racchiude tutto ciò di cui si ha bisogno in questo periodo dell'anno; al profumo dell'inverno ci pensano zenzero e cannella, la coccola necessaria[...]

Non c'è modo migliore di iniziare la settimana con una colazione sana e nutriente e naturalmente homemade! Questa volta la ricetta che vi propongo è stata[...]

Soffice e nel contempo con quel giusto grado di umidità che sanno dare le mele, quando sono dosate bene nell'impasto. Dal tenue sapore acidulo grazie alla mela[...]

Ho scoperto questa farina strepitosa durante il corso di pasticceria alla Cucina Italiana. I locali che ospitano i corsi sono davvero belli. Le dispense sono[...]