Plumcake senza Olio di semi More Cremor tartaro

Buonasera e auguri a tutte le donne! Vi propongo un dolce per la colazione domenicale. Mele e pere abbondano a casa e allora dato che non riuscivo a decidere[...]

Agosto. Una giornata al mare, un'escursione lungo i sentieri dell'entroterra, una gita in moto. Una merenda tra amici, un tè freddo alla menta e una fetta di[...]

Da piccola volevo diventare veterinaria, era il mio sogno…finchè non è morta Lady, il mio bellissimo pastore tedesco avvelenata. Allora ho capito che non[...]

La prima volta che ho preparato questo plumcake, è stato circa un anno fa. Adoro la zucca in tutte le salse, e l'ho usata spesso per fare i dolci, che mi[...]

Questo dolce racchiude tutto ciò di cui si ha bisogno in questo periodo dell'anno; al profumo dell'inverno ci pensano zenzero e cannella, la coccola necessaria[...]

Soffice e nel contempo con quel giusto grado di umidità che sanno dare le mele, quando sono dosate bene nell'impasto. Dal tenue sapore acidulo grazie alla mela[...]

Ho scoperto questa farina strepitosa durante il corso di pasticceria alla Cucina Italiana. I locali che ospitano i corsi sono davvero belli. Le dispense sono[...]