Canederli senza Pepe

Ingredienti: 200 gr di pane 150 ml di latte 2 uova sale 100 gr di speck 1 cipolla olio burro qb prezzemolo qb 40 gr di farina acqua calda qb parmigiano qb.

Ingredienti 30 g Burro .5 n Cipolla qb Erba Cipollina 40 g Farina 6 cu Grana 1 dl Latte 150 g Pane Casereccio qb Sale 80 g Speck 2 n Uova Preparazione 150 g[...]

Ingredienti 90 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 60 g Farina 1 n Gambo Di Sedano 1.5 dl Latte 300 g Mollica Di Pane 400 g Muscolo Di Manzo qb Noce Moscata qb[...]

CU-cù ^__^ cari amici! Ogni tanto riesco a fare capolino anche in questo mio spazietto, per lasciarvi un sorriso. Non vi dico che fermento in questi giorni[...]

Accidenti...mi è ricapitato. Avevo fatto la mia versione della ricetta dei quanti per questo mese, ma, alla fine, non l'ho pubblicata. Mi è mancato il tempo.[...]

...i sapori di montagna mi conquistano sempre più, specie nei mesi freddi e i canederli in brodo sono un piatto classico ma dal sapore sincero, antico. Si[...]

Capita a tutti di arrivare a casa, dopo una giornata di lavoro e non aver fatto la spesa....ma , quando abbiamo la dispensa ben fornita, di prodotti buoni e[...]

Come ho scritto nel post precedente , ultimamente per cause di forza maggiore mi sono specializzata in minestre in brodo. Non che la cosa mi dispiaccia, anzi,[...]

I canederli sono uno dei piatti più tipici della cucina del Trentino Alto Adige, questi sono allo speck ma possono essere fatti anche con molti altri[...]

Ricetta regionale per il post di oggi!!! Ormai sono diversi anni che vado in Trentino e ogni volta prendo questi fantastici canederli. Li ho assaggiati in[...]

Per la giornata dedicata ai canederli dal Calendario del Cibo Italiano , nuova iniziativa promossa dall' Associazione Italiana Foodblogger , propongo questa[...]

Ingredienti: 300g pane raffermo a dadini, 200g champignon a fettine, 100g burro, 60g grana grattuggiato, 3 uova, 100ml panna, 200ml latte, 1 spicchio d'aglio,[...]

Canederli allo speck Dopo essere stati a tu per tu con il burian, il vento gelido siberiano, che ci ha tenuto svegli tutta la notte…stamani neve, tanta[...]

INGREDIENTI 300 grammi di pane raffermo; 300 grammi di formaggio (emmenthal o fontina); 3 uova; 3 cucchiai di erba cipollina; 1 bicchiere di latte; una[...]

Ingredienti 80 g Farina 2 dl Latte 200 g Pane Raffermo 1 cu Prezzemolo qb Sale 100 g Speck 2 n Uova .5 n Cipolla qb Erba Cipollina 1 l Brodo Di Carne Varia 10[...]