Canederli senza Birra Asparagi Burro Cavolo cappuccio Mais Aceto

Ingredienti » Pane 500 gr » Latte 500 ml » Speck 300 gr » Asiago 100 gr » Parmigiano 50 gr » Scalogno 1 » Uovo 1[...]

Ingredienti » Pane Bianco 200 gr » Latte 1 bicchiere » Uovo 1 » Speck 50 gr » Prezzemolo 1 ciuffo » Brodo Di Carne 1l (di[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 150 g Asiago 5 fo Basilico Fresco 1 l Brodo Vegetale 1 cu Farina 50 g Grana Del Trentino .5 l Latte 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 400[...]

Ingredienti : 400 gr. di pane raffermo, 3/4 di latte, 100 gr. di prosciutto, 50 gr. di lardo affumicato, 50 gr. di salame, due manciate di formaggio[...]

Finalmente ce l' ho fatta!!!Mi sono presa il tempo e a 4 mani (cioè con l' aiuto di mia mamma) ci siamo messe ad inventarci una bella ricettina Street Food per[...]

Questa che vi descrivo è una tipica ricetta tirolese, non fa parte della tradizione culinaria della mia famiglia ma ha comunque il sapore dei miei ricordi di[...]

Capita a tutti di arrivare a casa, dopo una giornata di lavoro e non aver fatto la spesa....ma , quando abbiamo la dispensa ben fornita, di prodotti buoni e[...]

E dopo una piccola pausa dall'MTC (e mi sono persa i muffin!!!) rieccomi nuovamente in carreggiata! Per essere sicura di non perdere tempo ho fatto[...]

Un maglione lungo sulle mani. Una tazza fumante profumata di vaniglia e caramello. Un libro tra le mani. Il fuoco che scoppietta nel camino. Il naso incollato[...]

Canederli con pollo ed erba amara Questa è la mia seconda ricetta per la sfida di Gennaio dell'MTC, il tema scelto dalla vincitrice di Novembre, Monica del[...]

Ed eccoci a gennaio , pronta per un'altra sfida dell'MTC esattamente la numero 44 ! Protagonisti questa volta i canederli all'ampezzana di Monica. Il giorno[...]

Ieri in una splendida giornata si è svolta la 42a edizione della Marcialonga. Per noi Trentini la Marcialonga non è una gara è la festa di due valli che si[...]

I canederli sono un primo piatto tipico a della Germania sudorientale, ma si trovano anche nella cucina austriaca, ceca, slovacca, polacca, trentina e[...]

Arrivo sul filo del rasoio, ma ci tenevo ad essere presente alla sfida dell'MTC di gennaio. Non potevo perdermi proprio i canederli: carnosi, calorosi,[...]

Canederli in brodo alle erbe aromatiche con Parmigiano Reggiano e crudo di Parma I canederli in brodo sono un piatto della tradizione che amo particolarmente[...]