Canederli senza Miele Birra Caciocavallo Farina

Ingredienti » Zucca 1 » Olio D'oliva q.b. » Sale q.b. » Rosmarino 1 rametto » Burro Chiarificato 40 gr » Ricotta 400 gr[...]

Ingredienti » Patate 900 gr » Semolino 1 cucchiaio » Uova 1 » Burro 100 gr » Ciccioli 80 gr » Cipolla 1 » Aglio 1[...]

Un piatto tipicamente montanaro rivisato in forma più "cittadina" e leggera. Croccantezza, mordibezza, piccante e dolcezza qui si fondono in modo[...]

Quanti piatti ho assaggiato nella mia vita, e soprattutto quanti di questi piatti mi sono ripromessa di fare a casa! Capita a tutti, no? Si va in vacanza in un[...]

3 Panini Raffermi 400 G Latte 3 Uova 100 G Formaggio Fontina 100 G Formaggio Asiago 50 G Formaggio Gorgonzola 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 6 Cucchiai[...]

Ingredienti 1 n Cipolla 3 n Erba Cipollina 150 g Formaggio Graukase 2 dl Latte 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 6 n Pane Raffermo qb Pepe 3 n Pomodori Perini 2[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 2 fo Alloro ( Lauro ) 1 cu Aneto 2 n Carote 2 n Chiodi Di Garofano 2 n Cipolla 4 n Erba Cipollina 3 cu Pane Grattugiato qb Pepe 750 g[...]

Ebbene si....i canederli sono un altro dei miei punti deboli....la prima volta mi si sono spappolati nel brodo...la seconda erano talmente duri che ho[...]

Sono finite. Ieri pomeriggio ho disfatto l'albero, ho chiuso nella scatola le decorazioni insieme ai babbi natale, ho arrotolato attorno al braccio il[...]