Charlotte senza Salsa di soia Parmigiano Reggiano Cotechino

• Farina 00 350 gr • Zucchero a velo 150 gr • Tuorli 2 • 2/3 pere Decana non troppo mature • Marmellata ai frutti di bosco • Burro 250 gr • Cacao in polvere •[...]

Ingredienti qb Albicocche Secche 20 n Biscotti Savoiardo qb Brandy qb Burro qb Crema Per Pasticceria 2 dl Marsala qb Mela Renetta qb Prugne Secche 2 n Uova qb[...]

Ingredienti 4 n Albume 8 g Gelatina In Fogli qb Liquore All'amaretto 20 g Mandorle A Lamelle 50 g Mandorle In Polvere 1.5 dl Panna Da Montare 6 n Tuorlo 100 g[...]

Ingredienti qb Fragole 250 g Pan Di Spagna qb Panna Montata 500 g Ricotta Vaccina 50 g Zucchero A Velo qb Ananas Sciroppata 100 g Cocco Grattugiato 2 cu[...]

Ingredienti 10 n Biscotti Savoiardo 350 g Cioccolato Amaro Da Copertura 2 cu Liquore Al Mandarino 4 n Mandarini Canditi 1 dl Mandarino Succo 3 n Uova 1 hg[...]

Ingredienti 1 n Limoni 1 kg Mela Renetta 12 ft Pan Brioche 30 g Pinoli qb Rhum 50 g Uva Sultanina/uvetta Uva Secca .5 bi Vino Bianco 150 g Zucchero 80 g Burro[...]

Ingredienti 12 n Biscotto Secco qb Confettino Colorato 20 g Gelatina In Fogli 1 dl Grand Marnier 8 dl Latte 1 n Limoni 3 dl Panna Da Montare 2 n Pera Kaiser 2[...]

Ingredienti 200 g Biscotti Savoiardo 100 g Fragoline 250 g Gelato Al Pistacchio 300 g Gelato Alla Nocciola 400 g Panna Da Montare 4 n Pesca Sciroppata .5 dl[...]

Ingredienti 1 kg Ananas Sciroppata 250 g Biscotti Savoiardo .5 bi Brandy 600 g Gelato Alla Vaniglia .25 l Panna Fresca 1 cu Zucchero A Velo Preparazione 250 g[...]

Ingredienti 100 g Cioccolato Fondente 400 g Crema Per Pasticceria 2 dl Panna Fresca 500 g Panna Montata 200 g Torrone Preparazione Mescolate 400 g di crema[...]

Ingredienti 300 g Biscotti Savoiardo 600 g Ciliegie 25 g Colla Di Pesce qb Liquore Al Mandarino qb Marsala 400 g Panna Montata 2 n Uova 100 g Zucchero[...]

Ingredienti 4 n Albume 12 n Biscotti Savoiardo 20 g Colla Di Pesce 450 g Crema Di Marroni 2 n Marrons Glaces .5 bi Rhum 120 g Uva Sultanina/uvetta Uva Secca[...]

Ingredienti 30 n Biscotti Savoiardo 15 g Colla Di Pesce 300 g Lamponi .25 l Latte 200 g Panna Da Montare 3 n Tuorlo 1 n Vaniglia In Stecca 30 g Zucchero A[...]

Ingredienti » Pasta Sfoglia 250 gr » Besciamella 1 tazza » Parmigiano 50 gr » Porcini Secchi 200 gr » Prosciutto Crudo 200 gr[...]

Ingredienti » Zucchero 175 gr + 100 + 1000 gr » Uova 8 » Tuorli 5 » Fecola Di Patate 80 gr » Farina 80 gr » Pesche Gialle[...]