Charlotte senza Biscotti Digestive Mirtilli Lasagne

Ingredienti » Pasta Sfoglia 250 gr » Besciamella 1 tazza » Parmigiano 50 gr » Porcini Secchi 200 gr » Prosciutto Crudo 200 gr[...]

Ingredienti 12 n Biscotti Savoiardo 60 g Burro 2 cu Caffe' Bar In Tazza 1 ft Cedro Candito 220 g Cioccolato Fondente 2 dl Crema Di Vaniglia qb Pepe 4 n Uova[...]

Ingredienti 15 g Burro 6 n Carote 2 cu Nocciole 1 cu Olio Di Oliva qb Pepe 400 g Radicchio Chioggia 250 g Robiola qb Sale 2 n Scalogno 1 n Tuorlo 1 n Uova[...]

Una ricetta trovata tempo fa su La Cucina del Corriere della Sera, online...e copiata sul mio desktop con un post it. Si chiama Charlotte....e il nome mi ha[...]

Le Charlotte dolci o salate sono una delizia per gli occhi e per il palato, certo c'è un poco da lavorare, seguire tempi e procedimenti ben precisi, ma ne vale[...]

Ingredienti 1 n Arance .5 l Besciamella 1 kg Carote 50 g Grana 2 cu Latte 25 g Olio Di Oliva qb Pancarre' 50 g Pane Grattugiato qb Pepe qb Sale 3 n Uova[...]

500 G Zucchine 600 G Patate 10 Cl Panna 50 G Formaggio Grattugiato 40 G Burro 1 Porro Sale Pepe Lavate le patate e lessatele con la buccia in acqua salata.[...]

Ingredienti 1 n Albume 600 g Asparagi Surgelati 1 bi Brodo Di Dado 40 g Burro 12 n Cipolline 1 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 dl Panna Fresca qb Pepe 12 n[...]

Ingredienti 1 l Brodo Vegetale 50 g Burro 8 n Cipollotti 30 g Grana 1 n Lattuga qb Pepe 250 g Riso qb Sale 80 g Scamorza Preparazione 250 g di riso Roma una[...]

Ingredienti 1 kg Cardi 1 n Cotechino qb Noce Moscata 1 dl Panna Fresca 60 g Parmigiano 600 g Patate qb Pepe qb Sale 2 n Tuorlo 1 n Uova Preparazione 1 kg di[...]

Ingredienti 50 g Bottarga 50 g Burro 2 n Cardi 50 g Farina .5 l Latte 1 n Limoni 200 g Pasta All'uovo qb Pepe Nero qb Sale qb Sale Grosso Preparazione 200 g[...]

Charlotte Salata Ingredienti: 250 g sfoglia fresca all’uovo 1 tazza di besciamella 50 g di parmigiano grattugiato 200 g di funghi porcini secchi 200 g di[...]