Torta salata - Con pasta

Ingredienti: Per la pasta brisèe: 300 gr di farina 130 gr di burro freddo a pezzetti 85 ml di acqua fredda 1 pizzico di sale Per il ripieno: 350 gr di patate[...]

Ingredienti per uno stampo di 24cm : Un rotolo di pasta sfoglia (125 gr), 4 - 5 fette di speck, 2 cipolle grandi, 3 patate medie, 2 uova, 2 cucchiai di farina,[...]

Ciao a tutti e a tutte! Finalmente una nuova ricetta, e oggi si parla di una torta salata! Avevo in frigo un rotolo di pasta brisèe in scadenza e non sapevo[...]

Siamo ad agosto...Diciamo che luglio l'ho appena intravisto...puff! Volato via. Oggi volevo fare per cena qualcosa con le verdure, e allora mi è venuta in[...]

Si tratta di un secondo o di un antipasto con i prodotti di stagione, ossia zucchine e fiori. la base che ho utilizzato può sostituire la pasta sfoglia o la[...]

Non così forte. Io l'ho fortemente voluta, l'ho pregata di arrivare. Ma non così, santa pace. E dire che giovedì c'era una brezzolina così carina. Avevo[...]

E' la torta salata che preparo quando ho pochissimo tempo e devo preparare qualcosa di stuzzichevole da portare a casa di amici oppure ho ospiti improvvisi a[...]

Non so come definirla se semplicemente torta salata o quiche alle verdure. E' una ricetta che ho sperimentato e devo dire a casa è piaciuta molto (non ci[...]

Ingredienti per una torta rustica di circa 26cm circa: per la pasta: 300g di farina 0 3 cucchiai di olio extravergine 6g di sale 135g di acqua per il ripieno:[...]

Ricettina svuotafrigo! Non manca mai la pasta sfoglia o brisee a casa mia....quindi unisco quel che c'è ed il secondo piatto è pronto! : ) Ingredienti : 1[...]

Ricetta dell'ultimo minuto, semplice buona e super golosa! E poi dove c'è sfoglia ci sono io! : ) Ingredienti : 1 rotolo di pasta sfoglia 200 gr di stracchino[...]

Primavera ben arrivata...non se ne poteva più di inverno, freddo, pioggia.. Oggi si prepara 1 bella torta di verdura, cibo ideale per chi come me pranza sempre[...]

Ogni tanto capitano cose inspiegabili che nemmeno i dottori riescono a venirne a capo. E' successo ieri sera, ho passato 3 ore in pronto soccorso per una cosa[...]

Giornata di sole ma fredda qui a Bergamo e la voglia di cucinare è sempre alta ma il tempo a volte scarseggia e così perchè non fare qualcosa di buono ma[...]

In rete ci sono torte salate con radicchio e taleggio o radicchio e salsiccia. Io vi propongo questa versione torta salata al radicchio e speck molto saporita.[...]