Torta salata

1 pasta sfoglia rotonda 125 g di ricotta 2 uova parmigiano grattugiato una "palla" di biete lessate (circa 2 palle da tennis) 2 zucchine medie olio evo - sale[...]

per la pate a quiche di Christophe Felder 200 g farina 00 90 g burro 1 uovo 5 g sale 20 g acqua per il ripieno 600 g erbette lavate e scottate 250 g ricotta 2[...]

L'altro giorno ho avuto un mega-raccolto di fiori di zucchina (ricordate?). Con la maggior parte ho preparato una pasta (vedi qui ), ma ne avevo tenuti un po'[...]

Buondì! E anche settembre continua con la stessa solfa dei tre mesi che lo hanno preceduto. Risvegli con cielo plumbeo, gocce di pioggia, temporali[...]

Le torte salate per me sono una scoperta, ogni volta! Con ingredienti sempre diversi si riesce ad ottenere un piatto sempre nuovo!!! Provate questo abbinamento[...]

Buon pomeriggio amici!! Oggi aggiorno il blog con una nuova ricettina salata, poi prometto che mi dedicherò anche ai dolci ;-) In cambio però vi mostro la[...]

La ricetta di oggi è una torta salata semplice da fare e buonissima, due caratteristiche che la rendono una ricetta da condividere. Sono sicura che se la[...]

Con i pomodori arrosto rimasti ho fatto questa torta salata , è venuta veramente gustosa . Torta salata con pomodori arrosto e mozzarella 1 rotolo di pasta[...]

Mi sono impigrita e non ho più pubblicato una ricetta da tantissimo tempo...ahimè! Nel frattempo ho sempre cucinato, anche tante cose buone, ma la stanchezza e[...]

Esistono solo due cose: scienza ed opinione... La prima genera conoscenza, la seconda ignoranza.. Ippocrate di Coo (460 A.C.-375 A.C.) Ho preparato due[...]

Poco prima di partire per le vacanze controllo sempre che non mi rimangano nel frigorifero cibi che non posso portarmi dietro, ad esempio la pasta sfoglia è[...]

Ti ho già parlato, vero, di Lorella? La mia amica Lorella dei grissini , che dice di non saper cucinare? Ci sentiamo, ogni tanto, per un saluto veloce o una[...]

Torta salata con semola rimacinata..con Tonno olive e cipolla INGREDIENTI : 350GR. DI SEMOLA RIMACINATA ..2 CUCCHIAI DI OLIO..80GR. DI LIEVITO MADRE ...PIZZICO[...]

In questi ultimi due giorni fuori c'è un'atmosfera proprio autunnale...una pioggia sottile sottile crea una specie di nebbiolina che rende i colori e il[...]

Torta salata zucca e porri Questa torta autunnale è buonissima vegetariana e senza uova. Si prepara in 10 minuti, è un piatto unico fantastico! Per la brisè[...]