Torta salata

La Torta Salata di Spinaci e Quartirolo è una torta rustica preparata in modo semplice su una base di pasta brisè. La Torta Salata di Spinaci e Quartirolo è[...]

In montagna con la pioggia, lo scorso weekend mi sono rilassata preparando una torta salata che volevo fare da un po' ma che non avevo mai trovato il tempo di[...]

Questa mattina vi auguro il buongiorno con una torta salata, gustosa, semplice e che profuma di Provenza. Qualche anno fa, per festeggiare le nozze d'argento,[...]

Iniziamo questa settimana parlando di pomodori! Ormai si trovano tutto l'anno, ma i migliori sono quelli estivi e per me rappresentano l'estate. Quante varietà[...]

Sto riprocudendo ad una ad una tutte le ricette presenti nel nostro libro Torte salate e devo ammettere che rimango ogni volta a bocca aperta! Un esempio[...]

Ormai è noto che ci piacciono i sapori forti e decisi, non potevamo quindi non cimentarci in una preparazione a base di grano arso. Una farina che, solo[...]

Non siamo così difficili... I più accomaodanti sono i più intelligenti.. Jean De La Fontaine (1621-1695) Le torte salate, sia sa, sono una grande risorsa per[...]

A chi sta in alto.... La caduta è molto più facile che faccia male... Publilio Siro (1° gennaio 100 A.C.) La mia penultima prodezza della settimana ( oggi[...]

Il cuore di una madre è un abisso in fondo al quale ........... Si trova sempre un perdono...... Honorè De balzac (1799-1850) Già ieri le reti Rai non[...]

Prima raccogli i fatti.......... Così, in seguito, potrai distorcerli come ti pare..... Mark Twain ( 1835-1910) La neve era stata annunciata ..è vero...ma fino[...]

Non è come pensate. Non sono stata folgorata sulla via di Damasco. Niente conversione a zero glutine. Il fatto è semplice. Sempre il solito amico-orticoltore[...]

Avete vecchie michette, una baguette o una ciabatta che vi sono avanzati? Non gettateli. Questo è un recupero intelligente e goloso, che piacerà anche ai[...]

Tra tutte le torte salate e quiche che ho mai fatto questa è senza dubbio una delle più scenografiche. Sembra difficile da fare ma posso assicurarvi che così[...]

Urticanti. Decisamente da maneggiare coi guanti. Scherzo, dai! Le ortiche una volta cotte, superato il momento critico della raccolta, pulitura e lavaggio, non[...]

Torno al mio bloggino dopo qualche settimana, è stato un periodo di grande impegno fra famiglia e incombenze di fine anno scolastico. Ora sono in un momentaneo[...]