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Torta salata ai fiori di zucca, senza glutine

Fonte: http://dallacucinadijo.blogspot.it

Istruzione

Non è come pensate. Non sono stata folgorata sulla via di Damasco. Niente conversione a zero glutine. Il fatto è semplice. Sempre il solito amico-orticoltore naif mi porta mazzi di fiori di zucca ogni fine settimana. E dopo frittate, fiori ripieni, pastellati ecc. non so più cosa inventarmi. [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Sale
  • Pepe
  • Zucca
  • Latte
  • Robiola
  • Stracchino
  • Provola

Difficoltà: Difficile



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