Cominciamo il mese di agosto con una bella torta salata che ho confezionato per uno dei tanti festeggiamenti per il compleanno del consorte. Con la scusa di[...]

e... more, spinacini, cipollotti all'aceto di fragole, avocado e melone bianco. La frutta si sposa bene col maiale, ne esce un piatto unico ricco di gusto e[...]

Quando ho letto la ricetta su un sito di cucina mi ha molto divertito leggere i commenti scritti sotto. In molti mettevano in dubbio la natalità di questa[...]

Un antipasto-snack ultra veloce da servire con un drink a vostra scelta: cocktail o spumante. Non sono in vacanza all'isola d'Elba e non ho a disposizione la[...]

Buon mese di agosto! Mamma mia che caldo! Forse dovrei proporvi qualche ricetta di semifreddi o gelati ma mi sono ritrovata con un surplus di noci che dovevo[...]

Se appena mi è possibile non mi lascio scappare le offerte che si trovano al supermercato, basta guardare con attenzione. I pomodori per esempio... quando sono[...]

Detto così chissà cosa ne pensate. Come sarà? Ho arrangiato una delle mie variegate insalate, che sono tanto gradite ai miei ospiti, con un bel filetto di[...]

Qualcuno di voi, cari amici golosi, ieri avrà atteso invano l'abituale appuntamento festivo col dolce. Purtroppo ho avuto problemi con la sincronizzazione[...]

Un'amica inglese ha pubblicato su facebook qualche settimana fa un contorno di melanzane con salsa allo yogurt profumato da zafferano. L'aspetto era invitante[...]

Buondì a tutti. Io sono sempre molto curiosa e la mia lista della spesa, tranne che per le cose che mancano in dispensa, è aperta, quando si tratta di carne o[...]

Adoro le pesche, forse sono uno dei frutti stagionali che aspetto con più impazienza. Preferisco quelle col pelo alle nettarine ma mi rendo conto che è[...]

La ricetta pubblicata dalla Cucina Italiana richiedeva i fagiolini ma io li ho sostituiti, avendo in casa i piattoni, altrimenti detti teghe in dialetto[...]

L'ho più volte raccontato. Buona parte della mia spesa è fatta d'istinto. Molte cose mi ispirano e le scelgo di getto. Mentre passo col carrello tra le corsie[...]

Una bella torta sostanziosa, che rende moltissimo. Da uno stampo da 22/24 cm si ricavano fette per oltre 12 commensali. Non male... oltretutto l'aspetto finale[...]

La scorsa primavera la ricorderò per la poca voglia di cucinare cose complicate, la necessità di usare avanzi vari ma, soprattutto, di preparare piatti[...]