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Istruzione
Quando vado nel piccolo allevamento di bovini con annesso macello, a conduzione familiare, in un paesino della bergamasca a una decina di km da casa, non torno mai a casa senza qualche fetta di fegato. È buono, fa bene e cotto a cotoletta è più sfizioso. È uno dei tanti modi con cui lo preparav [...]
Leggi la ricetta a dallacucinadijo.blogspot.it
Ingredienti
- Burro
- Pangrattato
- Prezzemolo
- Uova
- Pane
- Fegato
- Olio di semi
Categorie
- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con pastaNo
- Con verdureNo
- Con carne di manzoSi
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Burro
- Pangrattato
- Prezzemolo
- Uova
- Pane
- Fegato
- Olio di semi
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