Torta salata senza Pangrattato Pasta sfoglia

Ingredienti 1 sp Aglio qb Burro 200 g Gorgonzola 1.5 dl Latte 100 g Mandorle A Lamelle 100 g Mandorle In Polvere 1 n Pasta Brisee Rotoli qb Sale 200 g Spinaci[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 n Cipolla Rossa .5 bi Cognac 2 rm Dragoncello 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 1.5 dl Panna Fresca 40 g Parmigiano 500 g Pasta[...]

INGREDIENTI Pasta brisée: 250 gr, un pizzico di sale, 130 gr burro, 3 o 4 cucchiai di acqua ben fredda. Ripieno: 1 verza, ½ cipolla, 50 gr di speck, 2 o 3[...]

Buon pomeriggio a tutti!! Come procede in giro per l'Italia?? Qui il tempo fa il pazzerello...un giorno è freschino il giorno dopo si muore di caldo!! ...ed io[...]

Buonaseeeeeeeeeeeeeeera ^_^ bene, o meglio, mica tanto bene...ha ricominciato a piovere, speravo che oggi ci risparmiasse, e invece no...uff, vabbè, ci[...]

Ho fatto fatica a recuperare come ho fatto questa torta perchè avendo perso le ricette son dovuta andare a memoria... allora.. ho fatto una pasta brisèe. Poi[...]

Sebbene abbia anticipato sulla pagina facebook del blog qualcosa in merito a una piccola pausa che mi sarei presa (il contest prosegue ovviamente, anzi vi[...]

Ricetta super veloce, super gustosa, super facile, super versatile, super mega figurone per voi!!! Non sto a dire altro, rendiamo pure il post super veloce[...]

Una torta salata che si crede una pizza, eh si, perchè a me lo strato di scamorza bella sciolta mi ricorda tanto una pizza!! In effetti tutto è partito con l'[...]

Per il mio compleanno ho preparato una bellissima tavola di finger food leggeri, colorati ed estivi. Per evitare la fame dei miei amici offrendo soltanto delle[...]

Primavera!! Tempo di sole e profumi da mesi sopiti, tempo di picnic e di stare all’aria aperta … E quindi eccomi qua, con una ricetta molto[...]

Per questa ricetta ho preso spunto dalla trasmissione "La prova del cuoco" nella rubrica dedicata alle "Ricette di casa Clerici". Me la sono un po' reinventata[...]

Una cena veloce da preparare, stuzzicante e gradevole anche con verdure. Preparare la base della torta con: 250 gr farina 00, 100 ml di acqua calda, 60 ml di[...]

Esistono solo due cose: scienza ed opinione... La prima genera conoscenza, la seconda ignoranza.. Ippocrate di Coo (460 A.C.-375 A.C.) Ho preparato due[...]

Lo Speck dell'Alto Adige IGP (indicazione geografica protetta) è un salume leggermente affumicato, stagionato all’aria pura e preparato con carne di[...]