Torta salata senza Speck

Ingredienti » Farina 0 300 gr » Burro 140 gr » Acqua 100 ml » Sale 1 pizzico » Ricotta 150 gr » Grana Padano 25 gr »[...]

Ingredienti » Farina Di Kamut 300 gr » Olio Extravergine D'oliva 60 gr » Acqua 150 ml » Sale q.b » Ricotta 400 gr » Pesto[...]

Ingredienti per la base » Lievito Di Birra 50 gr » Acqua 100 ml » Miele 1 cucchiaio » Olio 2 cucchiai » Farina Bianca 130 gr[...]

Ah, la domenica prima di Natale... solo io la adoro? Ancora niente piatti da preparare, nè parenti ed amici da accogliere in casa... Solo calma, tranquillità e[...]

Ingredienti: Per la pasta brisè 200 g di farina 00, 100 g di burro, un pizzico di sale, 2 cucchiai circa di acqua. Per il ripieno: 2 zucchine, 1 cipolla, un[...]

Stasera vi lascio solo la ricetta di questa buonissima torta salata e scappo!!! Voglio solo ringraziare Simona per la ricetta della pasta brisè all'olio[...]

Siamo ad agosto...Diciamo che luglio l'ho appena intravisto...puff! Volato via. Oggi volevo fare per cena qualcosa con le verdure, e allora mi è venuta in[...]

Ingredienti per una torta rustica di circa 26cm circa: per la pasta: 300g di farina 0 3 cucchiai di olio extravergine 6g di sale 135g di acqua per il ripieno:[...]

Cosa fare con delle belle verdi e profumate foglie di carote? Idee non mi mancano... Ed ecco una torta salata con le foglie delle prime carotine novelle, gli[...]

Mentre passavo al vaglio le farine della mia dispensa gluten-free mi sono imbattuta in una confezione di farina di grano saraceno aperta e quasi in[...]

Primavera!! Tempo di sole e profumi da mesi sopiti, tempo di picnic e di stare all’aria aperta … E quindi eccomi qua, con una ricetta molto[...]

Vorrei dirvi che sono arrabbiata per il fatto che ci siano persone, nella vita come qui sul web, che vanno avanti con il lavoro degli altri, che creano siti[...]

per la pate a quiche di Christophe Felder 200 g farina 00 90 g burro 1 uovo 5 g sale 20 g acqua per il ripieno 600 g erbette lavate e scottate 250 g ricotta 2[...]

Dal nome mi è piaciuta subito: pasta "matta" ... e diciamo che io in quel "matta" mi ci sono rivista parecchio: un pò perchè sono impulsiva, un pò perchè mi[...]

Qualche giorno fa, ho avuto un'oretta libera per dedicarmi alla cucina, così volevo prepare al volo una torta salata per pranzo e siccome San Valentino si[...]