Torta salata senza Ananas Ciliegie Caciocavallo

Grazie alla temperatura piu' fresca di oggi, mi e' venuta una gran voglia di accendere il forno per proporre una cena un po' diversa alla mia famiglia. Mio[...]

Ingredienti * Per la pasta brisè gr. 200 farina gr. 100 di burro freddo un pizzico di sale ml. 70 circa di acqua gelata * Per il ripieno 2 zucchine gr. 150 di[...]

Ingredienti per la pasta* gr. 400 di farina 00 gr. 160 di burro 2 uova intere e 1 tuorlo acqua minerale fizzante q.b. sale fino per la farcia* gr. 250 di[...]

La primavera è alle porte e con la bella stagione anche in cucina si cercano dei piatti più freschi che ci facciano dimenticare le fredde giornate invernali.[...]

Ancora una volta ho preparato una torta salata (o quiche, come direbbero i francesi). La particolarità di questa torta salata è la pasta frolla, nella quale è[...]

Ingredienti 50 g Burro 800 g Cavolfiore 1 cu Farina 30 g Grana 3 dl Latte 2 n Limoni 300 g Pasta Brisee qb Pepe 2 cu Piselli Surgelati qb Sale 2 n Tuorlo[...]

Ingredienti 1 n Carote qb Fagioli Borlotti Secchi 250 g Farina Di Frumento Integrale 400 g Fave 1.5 dl Latte 4 rm Maggiorana 8 cu Olio Di Oliva 1 dl Panna[...]

Ingredienti 120 g Burro 150 g Emmentaler 200 g Farina 2 ci Origano Fresco 3 cu Panna Da Cucina qb Pepe Nero In Grani 4 n Pomodori Ramati qb Sale 2 n Uova[...]

Ingredienti 170 g Burro 80 g Emmental 240 g Farina 4 dl Latte 150 g Prosciutto Cotto Affumicato qb Sale 2 ci Senape 1 n Uova Preparazione 150 g di prosciutto[...]