Torta salata senza Timo Vongole Scarola (indivia)

Queste ultime settimane sono state piene. Piene di impegni di lavoro, di ricorrenze e di gite nel week end. Anche il blog ne ha risentito. Oggi posto[...]

Quante volte da piccoli hanno provato a rifilarvi gli spinaci promettendovi che sareste diventati forti come braccio di ferro...beh a me e a mio fratello, un[...]

Primavera: tempo di scampagnate, pic-nic e primi pranzi all’aperto. Sulla tavola iniziano a comparire più spesso le quiches, le tartes e le crostate[...]

Questo mese la vincitrice dell' MTC è Flavia , una simpatica bolognese che vive nella bella Sicilia, proprio in prossimità del vulcano - "del suo vulcano"-[...]

Qui gli asparagi spopolano, si trovano pure agli angoli delle strade e sono quelli a Km 0 delle aziende iscritte alla Coldiretti. Non ci si può sottrarre[...]

Buongiorno e buon lunedì, come è ormai consuetudine, oggi proporrò la rubrica Light & Tasty, ricette leggere e con gusto per chi vuole iniziare la dieta al[...]

Le torte salate sono le benvenute sulla mia tavola. Dopo questa premessa aggiungo che sono sempre alla ricerca di sapori particolari da abbinare,e quando[...]

Qualche giorno fa ho provato a preparare questa torta (l'ispirazione viene da qui ), ed è stata una rivelazione, piaciuta tanto e a tutti (caso più unico che[...]

I Recipe-tionist di questo mese sono Fabio e Annalù del blog Assaggi di viaggio , più che meritata la loro vittoria. Sono una loro fan silente, capito spesso[...]

Questa è la classica torta banale e noiosa che tutti sanno fare! Però, c'è da sottolineare che il risultato è garantito e anche l'appetibilità, così quando si[...]

E' la stagione dei porri, o meglio i porri se non sbaglio ci sono per tutto l'anno, ma nel mio orto vengono sempre piantati in modo che la raccolta cada in[...]

Ingredienti per 6 persone: PASTA SFOGLIA 350 gr SPINACI 400 gr UOVA 6 RICOTTA 250 GR PARMIGIANO Reggiano 150 gr SALE e PEPE Preparazione: La ricetta della[...]

Suonano alla porta..." Signora ci sono dei fiori per lei", io: " per me?" Ed eccoli qua i miei fiori preferiti! Ho ricevuto uno stupendo mazzo di fiori di[...]

Ciao a tutti! Oggi vi proporrò questa ricetta, facile facile e molto gustosa. Non servono grandi abilità, e soprattutto la scelta dei formaggi spetterà a voi.[...]

INGREDIENTI: 350 gr di pasta sfoglia , 250 gr di besciamella , 250 gr di piselli in scatola, 150 gr di arrosto di maiale, 100 gr di fontina, 60 gr di[...]