Torta salata senza Asparagi

Namaste :-) Come state? Io benissimo! Vi capitano periodi in cui vi sentite confusi, un po' "scombussolati", stanchi e privi di energia? Io ho imparato ad[...]

Questo mese non volevo partecipare, lo confesso. Pensavo che con tutti gli impegni della vita reale fosse giunto il momento di cominciare a lasciare qualcosa,[...]

Da "Caronte" a "Poppea", da "Lucifero" a "Beatrice". Con questo crollo delle temperature è subito voglia di piatti corposi e intingoli succulenti. Penso alla[...]

Anche quest'anno, il nostro piccolo orticello, ci ha donato tantissimi carciofi e adesso ci sono gli ultimi anche se sono ancora molto buoni e saporiti. Li[...]

Ricetta di "Cotto e mangiato" trovata sul blog di Golosona . Ottimo piatto per recuperare il panne secco. Ingredienti: * 250 gr di pane secco * 250 gr di[...]

Lo strudel di melanzane è una ricetta postata nel lontano 2011, il mio primo anno di blog. Poiché ora è passata nel dimenticatoio, come avrebbe detto la mia[...]

Quante volte basta cambiare la forma per portare in tavola non la solita cosa? È il caso di questa torta salata, dove la pasta sfoglia invece che stesa nella[...]

E’ una torta rustica che ho fatto più volte in questi giorni di festa, ideale come antipasto o in una cena a buffet; è veloce da fare e molto gustosa. Ho[...]

Ingredienti 1 n Carote qb Fagioli Borlotti Secchi 250 g Farina Di Frumento Integrale 400 g Fave 1.5 dl Latte 4 rm Maggiorana 8 cu Olio Di Oliva 1 dl Panna[...]

Ingredienti per 4 persone 300 G Farina 300 G Ricotta Romana 200 G Prosciutto Cotto 200 G Burro 100 G Formaggio Fontina 4 Uova Formaggio Parmigiano Grattugiato[...]

Ricetta golosa, quando avete del pane vecchio che agonizza in dispensa e non sapete come utilizzarlo... Dalla cucina di "Cotto e mangiato", con qualche[...]

Ormai la pasta base alla ricotta, è entrata prepotentemente nella mia cucina.. Ora mi sto divertendo a provare tanti ripieni. Tra quelli che mi incuriosivano[...]