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Ricetta di "Cotto e mangiato" trovata sul blog di Golosona . Ottimo piatto per recuperare il panne secco. Ingredienti: * 250 gr di pane secco * 250 gr di ricotta * 1/2 litro di latte * 200 gr di scamorza affumicata * sale * 2 uova * prezzemolo [...]
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