Torta salata senza Bottarga

• 1 confezione di pasta brisè • 3 patate • 1 cavolfiore • 200 g di ricotta • 2 uova • maggiorana e rosmarino tritati • sale e olio • qualche cubetto di[...]

Ingredienti » Farina Di Kamut 300 gr » Olio Extravergine D'oliva 60 gr » Acqua 150 ml » Sale q.b » Ricotta 400 gr » Pesto[...]

Ingredienti per la base » Lievito Di Birra 50 gr » Acqua 100 ml » Miele 1 cucchiaio » Olio 2 cucchiai » Farina Bianca 130 gr[...]

Ah, la domenica prima di Natale... solo io la adoro? Ancora niente piatti da preparare, nè parenti ed amici da accogliere in casa... Solo calma, tranquillità e[...]

Ingredienti: Per la pasta brisè 200 g di farina 00, 100 g di burro, un pizzico di sale, 2 cucchiai circa di acqua. Per il ripieno: 2 zucchine, 1 cipolla, un[...]

Torta salata con cipollotti e ricotta - Spring onion & ricotta tart Torta salata con cipollotti e ricotta 1 rotolo pasta sfoglia rettangolare 5 cipollotti[...]

Stasera vi lascio solo la ricetta di questa buonissima torta salata e scappo!!! Voglio solo ringraziare Simona per la ricetta della pasta brisè all'olio[...]

Questa torta salata con asparagi e prosciutto cotto è semplice da realizzare. Potete proporla come antipasto per una cena informale o se dovete fare un brunch[...]

Una mia amica mi ha invitato qualche giorno fa a pranzo e mi ha fatto trovare come primo piatto la pasta con una crema di broccoli squisita. Mi son fatta[...]

Una volta qualcuno mi disse che tutto quello che viene fatto con la pasta sfoglia viene sempre buono. Io trovo che la base di pasta sfoglia sia l'ideale per le[...]

Siamo ad agosto...Diciamo che luglio l'ho appena intravisto...puff! Volato via. Oggi volevo fare per cena qualcosa con le verdure, e allora mi è venuta in[...]

Ingredienti per una torta rustica di circa 26cm circa: per la pasta: 300g di farina 0 3 cucchiai di olio extravergine 6g di sale 135g di acqua per il ripieno:[...]

A marzo scrivevo 'quelli che a volte ritornano' e vista la data odierna, sembrerebbe che anche quel rientro è stato solo un miraggio. E invece no. Anche se con[...]

Avevo delle zucchine da consumare dopo un pò di giorni in frigo e, per non fare la solita pasta, ho optato per una torta salata. La brisée che ho utilizzato è[...]

Sono gonfia. No, no. Per una volta non parlo del punto vita. Ma della mascella: anche gli altri due denti del giudizio, sono partiti! Devo dire che son[...]