Torta salata senza Mozzarella

Ingredienti 250 g Besciamella 3 n Cimette Di Cavolfiore 2 n Cipollotti 3 n Funghi Sott'olio 50 g Gambero 20 g Grana Padano Fresco qb Olio Di Oliva[...]

E' la torta salata che preparo quando ho pochissimo tempo e devo preparare qualcosa di stuzzichevole da portare a casa di amici oppure ho ospiti improvvisi a[...]

Quanto mi piace questa pizza di broccoli ! E si, in Campania anche le torte salate ripiene si chiamano pizze :-). Quelli che a Salerno vengono chiamati[...]

Spesso capita di non avere molto tempo per cucinare, allora, diciamoci la verità, cerchiamo scorciatoie per risolvere il problema. La Pasta Sfoglia pronta è[...]

Ingredienti: 1 confezione pasta sfoglia Una manciata di foglie di cavolo nero 1 broccolo Semi di finocchio Peperoncino Pasta d'acciughe un bel cucchiaio Olio[...]

Quando non avete tempo questa torta salata è perfetta!! Ingredienti 250 g di ricotta fresca 150 g di pesto di qualità o meglio fatto da voi una manciata di[...]

Vi capita mai di avere degli avanzi nel frigorifero e di ingegnarvi ad inventare qualcosa di buono? Questo è quello che è capitato a me stasera... INGREDIENTI[...]

Le torte salate hanno sempre un loro perchè! Il sapore dei broccoli poi, a parer mio, si sposa molto con quello del salmone affumicato. Io uso i broccoli[...]

Buon giorno e buona domenica! Oggi vi propongo la versione un pò meno light delle ricottine brisèe di Sara . La mia è una ricottona sfoglia, ma le dimensioni[...]

Ingredienti: 200 g di farina 100 gr di burro 70 gr di acqua fredda un broccolo parmigiano grattugiato 50 gr un uovo latte qb Procedimento per la torta salata :[...]

Libera associazione di idee e di gusto... per questo amo la cucina! Quante ricette diverse si possono fare partendo dagli stessi ingredienti? Divertente, no?[...]

Amo particolarmente il binomio broccoli-salsiccia, così ho pensato bene di unirli a della provola e a racchiuderli in un guscio di pasta sfoglia (ma ci[...]

Chi legge il mio blog sa che le torte salate sono in assoluto la cosa che mi piace più cucinare e mangiare. La passione per queste preparazioni mi spinge a[...]

Per la sfida di questo mese, Elisa si è raccomandata di non creare ricette svuota frigo. Ebbene: io devo essere NECESSARIAMENTE svuota orto! Mia suocera è[...]

Waaaa manca poco e si parte per Londra, can't wait!! Questo dunque sarà il mio ultimo post prima della partenza, che sarà giovedì prossimo :) buon weekend a[...]