Torta salata

Adoro tutto ciò che può essere preparato in anticipo. Con l'arrivo della bella stagione la voglia di stare fuori casa è sempre più forte, per fare un bel[...]

La Barba di Frate, nota anche come Agretti, è un ortaggio primaverile di piccole dimensioni ed è tipica delle zone costiere del bacino del Mediterraneo.[...]

Se l'orto produce zucchine come se non ci fosse un domani l'unica alternativa è aguzzare l'ingegno e creare sempre qualcosa di "innovativo"da portare in[...]

Ingredienti: 1 rotolo di basta brisè rotonda 350 g di ricotta di pecora del giorno prima 2 zucchine genovesi 150 g di prosciutto cotto 3 uova 100 g di[...]

Tartellette di farro di Sara Querzola Gli Agretti hanno un sapore un po' acidulo, terroso, le radici sono rossastre e ricordano l'erba cipollina. Uno dei[...]

Ultimamente sono molto impegnata, infatti non sono riuscita nemmeno a cambiare il post da Pasqua. Questa torta salata con zucchine e ricotta l'ho preparata per[...]

stavo cercando una ricettina semplice per questa sera, tra le tante che io o Jo avevamo pubblicato e mi è venuta sott'occhio questa, molto semplice e davvero[...]

La zucca, fiore all'occhiello della stagione autunnale. Si presta a mille e più ricette, sia dolci che salate. La mia ricetta odierna vede la zucca abbinata[...]

Il topinambur è una pianta che di solito cresce spontanea ma che può anche essere coltivata. Nasce in Canada e fu portata in Europa con i primi viaggi[...]

Non avevo mai preparato torte salate in cui l'ingrediente principale era la zucca e pensare che mi piace moltissimo, forse perchè le torte salate a casa mia[...]

Questa torta salata allo speck è un falso d'autore. Falso perché sembra una Flammkuchen ma non lo è e d'autore perché è proposta dalla sottoscritta. Questione[...]

Preparazione : 20 minuti Per 8 persone Ingredienti : 1 confezione di pasta brisée Farcia : 300 g di patate 200 g di funghi champignon 40 g di parmigiano 60 g[...]

Quante volte basta cambiare la forma per portare in tavola non la solita cosa? È il caso di questa torta salata, dove la pasta sfoglia invece che stesa nella[...]

La ricetta di questa torta salata con Spinaci, Pancetta e Formaggio, nata per caso per consumare alcuni ingredienti a scadenza nel frigo, merita di essere[...]

E’ una torta rustica che ho fatto più volte in questi giorni di festa, ideale come antipasto o in una cena a buffet; è veloce da fare e molto gustosa. Ho[...]